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Salada de repolho roxo com uma torção

Salada de repolho roxo com uma torção
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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Ingredientes

Ajuste porções:
3 xícara repolho roxo em fatias finas 3 xícaras de repolho roxo em fatias finas
3/4 xícara pimentão vermelho picado 3/4 xícara de pimentão vermelho picado
2 chalotas, cortadas 2 chalotas, cortadas
1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
10 folhas de manjericão fresco, cortado 10 folhas de manjericão fresco, cortado
1/4 xícara maionese 1/4 xícara de maionese
1 limão, espremido 1 limão, espremido
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
1.50 colher de chá pasta de wasabi 1 1/2 colher de chá de pasta de wasabi
grãos de pimenta multicoloridos moídos na hora a gosto grãos de pimenta multicoloridos moídos na hora a gosto
1/4 xícara pinhões torrados 1/4 xícara de pinhões torrados
2 colher de sopa grãos de girassol salgados 2 colheres de sopa de grãos de girassol salgados

Tendo descoberto as maravilhosas qualidades do gengibre fresco, tentei criar uma colorida salada de inverno com uma surpreendente mistura de sabores.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 3 xícara repolho roxo em fatias finas
    3 xícaras de repolho roxo em fatias finas
  • 3/4 xícara pimentão vermelho picado
    3/4 xícara de pimentão vermelho picado
  • 2 chalotas, cortadas
    2 chalotas, cortadas
  • 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
    1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
  • 10 folhas de manjericão fresco, cortado
    10 folhas de manjericão fresco, cortado
  • 1/4 xícara maionese
    1/4 xícara de maionese
  • 1 limão, espremido
    1 limão, espremido
  • 2 colher de sopa azeite
    2 colheres de sopa de azeite
  • 1.50 colher de chá pasta de wasabi
    1 1/2 colher de chá de pasta de wasabi
  • grãos de pimenta multicoloridos moídos na hora a gosto
    grãos de pimenta multicoloridos moídos na hora a gosto
  • 1/4 xícara pinhões torrados
    1/4 xícara de pinhões torrados
  • 2 colher de sopa grãos de girassol salgados
    2 colheres de sopa de grãos de girassol salgados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de repolho roxo com uma torcao

Receita de Salada de repolho

Salada de repolho roxo com uma torcao aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 3 xícaras de repolho roxo em fatias finas
  • 3/4 xícara de pimentão vermelho picado
  • 2 chalotas, cortadas
  • 1 (1 polegada) pedaço de gengibre fresco, descascado e picado
  • 10 folhas de manjericão fresco, cortado
  • 1/4 xícara de maionese
  • 1 limão, espremido
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 1/2 colher de chá de pasta de wasabi
  • grãos de pimenta multicoloridos moídos na hora a gosto
  • 1/4 xícara de pinhões torrados
  • 2 colheres de sopa de grãos de girassol salgados

Modo de Preparo

  • 1) Combine o repolho, o pimentão vermelho, a chalota, o gengibre e o manjericão em uma tigela grande
  • 2) Bata a maionese, o suco de limão, o azeite, a pasta de wasabi e a pimenta moída em outra tigela
  • 3) Mexa na mistura de repolho
  • 4) Cubra com pinhões e grãos de girassol

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Passos

1
Feito

Combine o repolho, o pimentão vermelho, a chalota, o gengibre e o manjericão em uma tigela grande
2
Feito

Bata a maionese, o suco de limão, o azeite, a pasta de wasabi e a pimenta moída em outra tigela
3
Feito

Mexa na mistura de repolho
4
Feito

Cubra com pinhões e grãos de girassol
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