Ingredientes
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4 xícara repolho roxo picado4 xícaras de repolho roxo picado
-
1 xícara jicama picada1 xícara de jicama picada
-
1/2 xícara cenoura ralada1/2 xícara de cenoura ralada
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2 colher de sopa coentro picado2 colheres de sopa de coentro picado
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1/2 xícara Kikkoman Lime Ponzu1/2 xícara Kikkoman Lime Ponzu
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6 colher de sopa óleo de gergelim6 colheres de sopa de óleo de gergelim
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1/4 xícara suco de laranja1/4 xícara de suco de laranja
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1/2 colher de chá gengibre ralado1/2 colher de chá de gengibre ralado
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1 xícara nozes1 xícara de nozes
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1/2 xícara açúcar1/2 xícara de açúcar
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1/2 colher de chá baunilha1/2 colher de chá de baunilha
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1/2 colher de chá canela1/2 colher de chá de canela
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de repolho asiatica com nozes cristalizadas
Receita de Salada de repolho
Salada de repolho asiatica com nozes cristalizadas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de repolho roxo picado
- 1 xícara de jicama picada
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 2 colheres de sopa de coentro picado
- 1/2 xícara Kikkoman Lime Ponzu
- 6 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 1/4 xícara de suco de laranja
- 1/2 colher de chá de gengibre ralado
- 1 xícara de nozes
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 colher de chá de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture o repolho, a jicama, a cenoura e o coentro
- 2) Misture o ponzu, o óleo de gergelim, o suco de laranja e o gengibre
- 3) Despeje sobre a mistura de repolho e misture
- 4) Polvilhe com nozes cristalizadas
- 5) Para fazer nozes cristalizadas, coloque 1 xícara de nozes e 1/2 xícara de açúcar em uma frigideira em fogo médio
- 6) Cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e fique marrom claro
- 7) Misture bem as nozes
- 8) Retire a frigideira do fogo
- 9) Misture 1/2 colher de chá de baunilha e 1/2 colher de chá de canela
- 10) Espalhe as nozes em uma folha de alumínio para esfriar
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela grande, misture o repolho, a jicama, a cenoura e o coentro |
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2
Feito
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Misture o ponzu, o óleo de gergelim, o suco de laranja e o gengibre |
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3
Feito
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Despeje sobre a mistura de repolho e misture |
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4
Feito
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Polvilhe com nozes cristalizadas |
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5
Feito
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Para fazer nozes cristalizadas, coloque 1 xícara de nozes e 1/2 xícara de açúcar em uma frigideira em fogo médio |
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6
Feito
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Cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar se dissolva e fique marrom claro |
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7
Feito
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Misture bem as nozes |
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8
Feito
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Retire a frigideira do fogo |
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9
Feito
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Misture 1/2 colher de chá de baunilha e 1/2 colher de chá de canela |
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10
Feito
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Espalhe as nozes em uma folha de alumínio para esfriar |
