Name: Salada Asiática de Pepino
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: pepinos - cortados pela metade no sentido do comprimento, semeados e fatiados: 2; sal: 2 colher de chá; vinagre de arroz: 1/2 xícara; açúcar branco: 1/4 xícara; óleo de gergelim: 2 colher de sopa; alho picado: 1 colher de sopa; raiz de gengibre fresco picada: 1 colher de sopa; sementes de gergelim: 1 colher de sopa; pimentas vermelhas frescas, fatiadas: 4

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Salada Asiática de Pepino

Salada Asiática de Pepino

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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1 hora e 20 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 pepinos - cortados pela metade no sentido do comprimento, semeados e fatiados 2 pepinos - cortados pela metade no sentido do comprimento, semeados e fatiados
	2 colher de chá sal 2 colheres de chá de sal
	1/2 xícara vinagre de arroz 1/2 xícara de vinagre de arroz
	1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
	2 colher de sopa óleo de gergelim 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
	1 colher de sopa alho picado 1 colher de sopa de alho picado
	1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada 1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
	1 colher de sopa sementes de gergelim 1 colher de sopa de sementes de gergelim
	4 pimentas vermelhas frescas, fatiadas 4 pimentas vermelhas frescas, fatiadas

Esta é uma salada realmente deliciosa e leve.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

2 pepinos - cortados pela metade no sentido do comprimento, semeados e fatiados
2 pepinos - cortados pela metade no sentido do comprimento, semeados e fatiados
2 colher de chá sal
2 colheres de chá de sal
1/2 xícara vinagre de arroz
1/2 xícara de vinagre de arroz
1/4 xícara açúcar branco
1/4 xícara de açúcar branco
2 colher de sopa óleo de gergelim
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa alho picado
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa sementes de gergelim
1 colher de sopa de sementes de gergelim
4 pimentas vermelhas frescas, fatiadas
4 pimentas vermelhas frescas, fatiadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada Asiatica de Pepino

Receita de Salada Asiatica de Pepino

Salada Asiatica de Pepino aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 pepinos – cortados pela metade no sentido do comprimento, semeados e fatiados
2 colheres de chá de sal
1/2 xícara de vinagre de arroz
1/4 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de óleo de gergelim
1 colher de sopa de alho picado
1 colher de sopa de raiz de gengibre fresco picada
1 colher de sopa de sementes de gergelim
4 pimentas vermelhas frescas, fatiadas

Modo de Preparo

1) Coloque as rodelas de pepino em uma peneira e polvilhe com sal
2) Reserve para escorrer por 1 hora
3) Bata o vinagre e o açúcar até que o açúcar se dissolva
4) Adicione o óleo de gergelim, alho, gengibre e sementes de gergelim
5) Mexer
6) Enxágue o sal das fatias de pepino correndo em água fria
7) Coloque em uma tigela grande com as fatias de pimentão vermelho
8) Regue o molho sobre os vegetais e misture bem
9) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Coloque as rodelas de pepino em uma peneira e polvilhe com sal
2 Feito	Reserve para escorrer por 1 hora
3 Feito	Bata o vinagre e o açúcar até que o açúcar se dissolva
4 Feito	Adicione o óleo de gergelim, alho, gengibre e sementes de gergelim
5 Feito	Mexer
6 Feito	Enxágue o sal das fatias de pepino correndo em água fria
7 Feito	Coloque em uma tigela grande com as fatias de pimentão vermelho
8 Feito	Regue o molho sobre os vegetais e misture bem
9 Feito	Sirva imediatamente