









| 6 espigas de milho, descascadas e limpas | |
| 1 pimentão vermelho, semeado e picado | |
| 1/2 cebola roxa, cortada em cubos | |
| 1 tomate médio, picado | |
| 1/3 xícara azeite virgem extra | |
| 1/3 xícara vinagre balsâmico | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| pimenta preta moída a gosto |
Esta receita simples é um ótimo uso para as sobras de milho doce de verão. Leve e rápido, é um ótimo complemento para as refeições de verão.
Aprenda a preparar a receita de Salada de Milho e Tomate
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1
Feito
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Coloque o milho em uma panela grande com água suficiente para cobrir e leve para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe por 5 minutos, até que os grãos estejam macios, mas crocantes |
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3
Feito
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Escorra, deixe esfriar um pouco e use uma faca para raspar os grãos das espigas |
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4
Feito
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Em uma tigela grande, misture os grãos de milho, o pimentão vermelho, a cebola, o tomate, o azeite, o vinagre balsâmico e o alho |
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5
Feito
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Tempere com pimenta |
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6
Feito
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Refrigere 15 minutos antes de servir |
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