









| 16 onça 1 pacote farfalle | |
| 1/4 xícara azeite, dividido | |
| 8 onças 2 pacotes de cogumelos botão, fatiados | |
| 4 cebolas, cortadas | |
| 1 litro de creme de leite | |
| 10 raminhos de hortelã fresca | |
| 1.50 colher de chá açúcar branco | |
| 1 sal pitada | |
| 1 pitada de pimenta preta moída |
Deliciosa massa de cogumelos com seu sabor delicadamente realçado e iluminado com menta. Comido como salada fria com churrasco ou como acompanhamento quente para pratos franceses ou italianos. Rache um pouco de pimenta por cima e decore com folhas de hortelã não utilizadas antes de servir quente.
Aprenda a preparar a receita de Salada de Macarrao com Menta e Cogumelo
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Coloque o macarrão na panela, cozinhe por 8 a 10 minutos, até ficar al dente, e escorra |
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3
Feito
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Esfrie, transfira para uma tigela grande e misture com 3 colheres de sopa de azeite |
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4
Feito
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Aqueça o azeite restante em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Coloque os cogumelos e as cebolas na frigideira |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar levemente |
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7
Feito
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Despeje gradualmente o creme de leite, mexendo continuamente |
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8
Feito
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Coloque os raminhos de hortelã na frigideira |
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9
Feito
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Cozinhe e mexa por 5 minutos |
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10
Feito
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Misture o açúcar ao molho de natas |
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11
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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12
Feito
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Retire os raminhos de hortelã com uma escumadeira |
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13
Feito
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Junte o macarrão cozido até ficar bem revestido |
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