Name: Salada de macarrão com limão e camarão com abacate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 8 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: camarão não cozido - descascado, desengordurado e picado: 2 libra; suco de limão: 1/4 xícara; 1 pacote de celentani cru: 16 onça; abacates - descascados, sem caroço e em cubos: 4; litro de tomate uva, dividido em quartos: 1; cebola roxa grande, picada: 1; coentro fresco picado: 1/2 xícara; azeite: 1/3 xícara; suco de limão: 1/4 xícara; dentes de alho picados: 2; : 1 colher de chá; mostarda seca: 1 colher de chá; sal e pimenta preta moída a gosto

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Salada de macarrão com limão e camarão com abacate

Salada de macarrão com limão e camarão com abacate

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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8 horas e 35 minutos
Porções 8
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 libra camarão não cozido - descascado, desengordurado e picado 2 libras de camarão cru - descascado, desengordurado e picado
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	16 onça 1 pacote de celentani cru 1 pacote (16 onças) de macarrão cellentani (saca-rolhas) não cozido
	4 abacates - descascados, sem caroço e em cubos 4 abacates - descascados, sem caroço e em cubos
	1 litro de tomate uva, dividido em quartos 1 litro de tomate uva, dividido em quatro
	1 cebola roxa grande, picada 1 cebola roxa grande, picada
	1/2 xícara coentro fresco picado 1/2 xícara de coentro fresco picado
	1/3 xícara azeite 1/3 xícara de azeite
	1/4 xícara suco de limão 1/4 xícara de suco de limão
	2 dentes de alho picados 2 dentes de alho picados
	1 colher de chá 1 colher de chá de molho inglês
	1 colher de chá mostarda seca 1 colher de chá de mostarda seca
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto

Uma salada de massa fresca da primavera perfeita para uma celebração do Cinco de Mayo.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 libra camarão não cozido - descascado, desengordurado e picado
2 libras de camarão cru - descascado, desengordurado e picado
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
16 onça 1 pacote de celentani cru
1 pacote (16 onças) de macarrão cellentani (saca-rolhas) não cozido
4 abacates - descascados, sem caroço e em cubos
4 abacates - descascados, sem caroço e em cubos
1 litro de tomate uva, dividido em quartos
1 litro de tomate uva, dividido em quatro
1 cebola roxa grande, picada
1 cebola roxa grande, picada
1/2 xícara coentro fresco picado
1/2 xícara de coentro fresco picado
1/3 xícara azeite
1/3 xícara de azeite
1/4 xícara suco de limão
1/4 xícara de suco de limão
2 dentes de alho picados
2 dentes de alho picados
1 colher de chá
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá mostarda seca
1 colher de chá de mostarda seca
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de macarrao com limao e camarao com abacate

Receita de Salada de macarrao

Salada de macarrao com limao e camarao com abacate aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 libras de camarão cru – descascado, desengordurado e picado
1/4 xícara de suco de limão
1 pacote (16 onças) de macarrão cellentani (saca-rolhas) não cozido
4 abacates – descascados, sem caroço e em cubos
1 litro de tomate uva, dividido em quatro
1 cebola roxa grande, picada
1/2 xícara de coentro fresco picado
1/3 xícara de azeite
1/4 xícara de suco de limão
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de mostarda seca
sal e pimenta preta moída a gosto

Modo de Preparo

1) Marinar os camarões durante a noite com 1/4 de xícara de suco de limão em uma tigela grande coberta com filme plástico
2) Escorra o camarão
3) Aqueça os camarões em uma tigela própria para micro-ondas até que fiquem rosa claro por fora, cerca de 6 minutos
4) Deixe o camarão esfriar
5) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
6) Cozinhe o cellentani na água fervente, mexendo de vez em quando até ficar bem cozido, mas firme ao ponto, 12 minutos
7) Escorra e enxágue com água fria até esfriar
8) Misture camarão, macarrão, abacate, tomate uva, cebola roxa e coentro em uma tigela
9) Bata o azeite, 1/4 xícara de suco de limão, alho, molho inglês, mostarda seca, sal e pimenta-do-reino em uma tigela até que o molho esteja bem misturado
10) Despeje o molho sobre a mistura de camarão
11) Atirar para revestir
12) Refrigere antes de servir

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Passos

1 Feito	Marinar os camarões durante a noite com 1/4 de xícara de suco de limão em uma tigela grande coberta com filme plástico
2 Feito	Escorra o camarão
3 Feito	Aqueça os camarões em uma tigela própria para micro-ondas até que fiquem rosa claro por fora, cerca de 6 minutos
4 Feito	Deixe o camarão esfriar
5 Feito	Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
6 Feito	Cozinhe o cellentani na água fervente, mexendo de vez em quando até ficar bem cozido, mas firme ao ponto, 12 minutos
7 Feito	Escorra e enxágue com água fria até esfriar
8 Feito	Misture camarão, macarrão, abacate, tomate uva, cebola roxa e coentro em uma tigela
9 Feito	Bata o azeite, 1/4 xícara de suco de limão, alho, molho inglês, mostarda seca, sal e pimenta-do-reino em uma tigela até que o molho esteja bem misturado
10 Feito	Despeje o molho sobre a mistura de camarão
11 Feito	Atirar para revestir
12 Feito	Refrigere antes de servir