https://www.chefreceitas.com.br
Salada de Frango Wonton Grelhado
Salada de Frango Wonton Grelhado
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 onças 4 metades de peito de frango sem pele e desossada | |
| marinada teriyaki | |
| 8 cebolas verdes picadas | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 colher de chá pimenta | |
| 1/2 xícara açúcar | |
| 3/4 xícara vinagre de arroz | |
| 1 xícara azeite | |
| Wonton wrappers pacote de 14 onças 1/2 | |
| óleo para fritar | |
| 1 alface americana, resfriada e rasgada em pedaços pequenos | |
| 4 onça 1 lata de castanhas dágua em fatias, drenadas | |
| 1/4 xícara sementes de gergelim torradas | |
| 1/2 xícara amêndoas torradas em fatias | |
| 10 onças 1 lata de segmentos de tangerina, escorridos |
Ótimo para o verão! Tiras de wonton fritas crocantes e frango grelhado com alface, amêndoas, sementes de gergelim e tangerina, finalizado com um delicioso molho à base de cebola verde.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6 onças 4 metades de peito de frango sem pele e desossada4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
-
marinada teriyakimarinada teriyaki
-
8 cebolas verdes picadas8 cebolas verdes picadas
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 colher de chá pimenta1 colher de chá de pimenta
-
1/2 xícara açúcar1/2 xícara de açúcar
-
3/4 xícara vinagre de arroz3/4 xícara de vinagre de arroz
-
1 xícara azeite1 xícara de azeite
-
Wonton wrappers pacote de 14 onças 1/2wrappers wonton de pacote 1/2 (14 onças)
-
óleo para fritaróleo para fritar
-
1 alface americana, resfriada e rasgada em pedaços pequenos1 alface americana, resfriada e rasgada em pedaços menores
-
4 onça 1 lata de castanhas dágua em fatias, drenadas1 lata (4 onças) de castanhas dágua em fatias, escorridas
-
1/4 xícara sementes de gergelim torradas1/4 xícara de sementes de gergelim torradas
-
1/2 xícara amêndoas torradas em fatias1/2 xícara de amêndoas torradas em fatias
-
10 onças 1 lata de segmentos de tangerina, escorridos1 lata (10 onças) de segmentos de tangerina, escorridos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Frango Wonton Grelhado
Receita de Salada de Frango
Salada de Frango Wonton Grelhado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
- marinada teriyaki
- 8 cebolas verdes picadas
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta
- 1/2 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de vinagre de arroz
- 1 xícara de azeite
- wrappers wonton de pacote 1/2 (14 onças)
- óleo para fritar
- 1 alface americana, resfriada e rasgada em pedaços menores
- 1 lata (4 onças) de castanhas dágua em fatias, escorridas
- 1/4 xícara de sementes de gergelim torradas
- 1/2 xícara de amêndoas torradas em fatias
- 1 lata (10 onças) de segmentos de tangerina, escorridos
Modo de Preparo
- 1) Coloque os peitos de frango em uma tigela, despeje o molho teriyaki sobre eles e cubra bem
- 2) Cubra e leve à geladeira por 1 hora
- 3) Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento direto
- 4) Para o molho, coloque a cebolinha, o sal, a pimenta e o açúcar no liquidificador
- 5) Despeje o azeite e o vinagre de arroz
- 6) Misture até ficar homogêneo
- 7) Retire para uma tigela, cubra e leve à geladeira até a hora de servir
- 8) Grelhe o frango, virando, até que esteja pronto
- 9) Remova para uma tábua e corte em tiras
- 10) Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo médio-alto
- 11) Corte os invólucros de wonton em tiras
- 12) Frite as tiras de wonton até ficarem crocantes
- 13) Remova para toalhas de papel
- 14) Em uma tigela grande, misture a alface, as castanhas-dágua, as sementes de gergelim, as amêndoas fatiadas e as tangerinas
- 15) Despeje o molho sobre a salada e mexa delicadamente
- 16) Cubra com wontons fritos e tiras de frango grelhado
Passos
|
1
Feito
|
Coloque os peitos de frango em uma tigela, despeje o molho teriyaki sobre eles e cubra bem |
|
2
Feito
|
Cubra e leve à geladeira por 1 hora |
|
3
Feito
|
Pré-aqueça uma churrasqueira externa para aquecimento direto |
|
4
Feito
|
Para o molho, coloque a cebolinha, o sal, a pimenta e o açúcar no liquidificador |
|
5
Feito
|
Despeje o azeite e o vinagre de arroz |
|
6
Feito
|
Misture até ficar homogêneo |
|
7
Feito
|
Retire para uma tigela, cubra e leve à geladeira até a hora de servir |
|
8
Feito
|
Grelhe o frango, virando, até que esteja pronto |
|
9
Feito
|
Remova para uma tábua e corte em tiras |
|
10
Feito
|
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo em fogo médio-alto |
|
11
Feito
|
Corte os invólucros de wonton em tiras |
|
12
Feito
|
Frite as tiras de wonton até ficarem crocantes |
|
13
Feito
|
Remova para toalhas de papel |
|
14
Feito
|
Em uma tigela grande, misture a alface, as castanhas-dágua, as sementes de gergelim, as amêndoas fatiadas e as tangerinas |
|
15
Feito
|
Despeje o molho sobre a salada e mexa delicadamente |
|
16
Feito
|
Cubra com wontons fritos e tiras de frango grelhado |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
