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Salada de Frango Vietnamita
Salada de Frango Vietnamita
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa pimentão verde finamente picado | |
| 1 colher de sopa vinagre de arroz | |
| 2 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 3 colher de sopa Molho de peixe asiático | |
| 3 dentes de alho picados | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de sopa óleo de gergelim asiático (torrado) | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 colher de chá pimenta preta | |
| 2 metades de peito de frango desossado sem pele cozido, desfiado | |
| 1/2 repolho com caroço e em fatias finas | |
| 1 cenoura cortada em palitos de fósforo | |
| 1/3 cebola, finamente picada | |
| 1/3 xícara amendoim torrado seco finamente picado | |
| 1/3 xícara coentro fresco picado |
Esta é uma salada muito simples de fazer com sabores ousados. Você pode servir como acompanhamento ou simplesmente comer sozinho. A salada pode ser refrigerada durante a noite e ainda tem um gosto bom no dia seguinte.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa pimentão verde finamente picado1 colher de sopa de pimentão verde picado
-
1 colher de sopa vinagre de arroz1 colher de sopa de vinagre de arroz
-
2 colher de sopa suco de limão fresco2 colheres de sopa de suco de limão fresco
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3 colher de sopa Molho de peixe asiático3 colheres de sopa de molho de peixe asiático
-
3 dentes de alho picados3 dentes de alho picados
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
-
1 colher de sopa óleo de gergelim asiático (torrado)1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático (torrado)
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 colher de chá pimenta preta1 colher de chá de pimenta preta
-
2 metades de peito de frango desossado sem pele cozido, desfiado2 metades de peito de frango desossado sem pele cozido, desfiado
-
1/2 repolho com caroço e em fatias finas1/2 repolho com miolo e em fatias finas
-
1 cenoura cortada em palitos de fósforo1 cenoura cortada em palitos de fósforo
-
1/3 cebola, finamente picada1/3 cebola, finamente picada
-
1/3 xícara amendoim torrado seco finamente picado1/3 xícara de amendoim torrado seco finamente picado
-
1/3 xícara coentro fresco picado1/3 xícara de coentro fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Frango Vietnamita
Receita de Salada de Frango
Salada de Frango Vietnamita aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de pimentão verde picado
- 1 colher de sopa de vinagre de arroz
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
- 3 colheres de sopa de molho de peixe asiático
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim asiático (torrado)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 metades de peito de frango desossado sem pele cozido, desfiado
- 1/2 repolho com miolo e em fatias finas
- 1 cenoura cortada em palitos de fósforo
- 1/3 cebola, finamente picada
- 1/3 xícara de amendoim torrado seco finamente picado
- 1/3 xícara de coentro fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Misture as pimentas verdes picadas, o vinagre de arroz, o suco de limão, o molho de peixe, o alho, o açúcar, o óleo de gergelim, o óleo vegetal e a pimenta-do-reino até que a mistura esteja bem combinada e o açúcar dissolvido
- 2) Coloque o frango, o repolho, a cenoura, a cebola, o amendoim e o coentro em uma saladeira e misture bem com uma pinça
- 3) Despeje o molho sobre a salada e misture novamente
- 4) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Misture as pimentas verdes picadas, o vinagre de arroz, o suco de limão, o molho de peixe, o alho, o açúcar, o óleo de gergelim, o óleo vegetal e a pimenta-do-reino até que a mistura esteja bem combinada e o açúcar dissolvido |
|
2
Feito
|
Coloque o frango, o repolho, a cenoura, a cebola, o amendoim e o coentro em uma saladeira e misture bem com uma pinça |
|
3
Feito
|
Despeje o molho sobre a salada e misture novamente |
|
4
Feito
|
Sirva imediatamente |
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