Name: Salada de Frango Caribenha
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: sem pele, metades de peito de frango sem osso: 2; molho marinada teriyaki: 1/2 xícara; tomates, com sementes e picados: 2; cebola picada: 1/2 xícara; pimenta jalapeño picada: 2 colher de chá; coentro fresco picado: 2 colher de chá; : 1/4 xícara; mel: 1/4 xícara; açúcar branco: 1.50 colher de sopa; óleo vegetal: 1 colher de sopa; vinagre de cidra: 1.50 colher de sopa; suco de limão: 1.50 colher de chá; salada de verduras mistas: 3/4 libra; 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos: 8 onça; chips de tortilla de milho: 4 xícara

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Salada de Frango Caribenha

Salada de Frango Caribenha

Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana

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2 horas e 45 minutos
Porções 4
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 sem pele, metades de peito de frango sem osso 2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
	1/2 xícara molho marinada teriyaki 1/2 xícara de molho marinada teriyaki
	2 tomates, com sementes e picados 2 tomates, sem sementes e picados
	1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
	2 colher de chá pimenta jalapeño picada 2 colheres de chá de pimenta jalapeño picada
	2 colher de chá coentro fresco picado 2 colheres de chá de coentro fresco picado
	1/4 xícara 1/4 xícara de mostarda Dijon
	1/4 xícara mel 1/4 xícara de mel
	1.50 colher de sopa açúcar branco 1 1/2 colheres de açúcar branco
	1 colher de sopa óleo vegetal 1 colher de sopa de óleo vegetal
	1.50 colher de sopa vinagre de cidra 1 1/2 colheres de sopa de vinagre de cidra
	1.50 colher de chá suco de limão 1 1/2 colher de chá de suco de limão
	3/4 libra salada de verduras mistas 3/4 libra de salada verde mista
	8 onça 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos 1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
	4 xícara chips de tortilla de milho 4 xícaras de chips de tortilla de milho

Com apenas algumas coisas feitas com antecedência, seu jantar pode ser uma brisa.

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

2 sem pele, metades de peito de frango sem osso
2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/2 xícara molho marinada teriyaki
1/2 xícara de molho marinada teriyaki
2 tomates, com sementes e picados
2 tomates, sem sementes e picados
1/2 xícara cebola picada
1/2 xícara de cebola picada
2 colher de chá pimenta jalapeño picada
2 colheres de chá de pimenta jalapeño picada
2 colher de chá coentro fresco picado
2 colheres de chá de coentro fresco picado
1/4 xícara
1/4 xícara de mostarda Dijon
1/4 xícara mel
1/4 xícara de mel
1.50 colher de sopa açúcar branco
1 1/2 colheres de açúcar branco
1 colher de sopa óleo vegetal
1 colher de sopa de óleo vegetal
1.50 colher de sopa vinagre de cidra
1 1/2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1.50 colher de chá suco de limão
1 1/2 colher de chá de suco de limão
3/4 libra salada de verduras mistas
3/4 libra de salada verde mista
8 onça 1 lata de pedaços de abacaxi, escorridos
1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
4 xícara chips de tortilla de milho
4 xícaras de chips de tortilla de milho

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Frango Caribenha

Receita de Salada de Frango

Salada de Frango Caribenha aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 metades de peito de frango sem pele e sem osso
1/2 xícara de molho marinada teriyaki
2 tomates, sem sementes e picados
1/2 xícara de cebola picada
2 colheres de chá de pimenta jalapeño picada
2 colheres de chá de coentro fresco picado
1/4 xícara de mostarda Dijon
1/4 xícara de mel
1 1/2 colheres de açúcar branco
1 colher de sopa de óleo vegetal
1 1/2 colheres de sopa de vinagre de cidra
1 1/2 colher de chá de suco de limão
3/4 libra de salada verde mista
1 lata (8 onças) de pedaços de abacaxi, escorridos
4 xícaras de chips de tortilla de milho

Modo de Preparo

1) Coloque o frango em uma tigela e cubra com o molho da marinada teriyaki
2) Deixe marinar pelo menos 2 horas na geladeira
3) Em uma tigela pequena misture os tomates, a cebola, a pimenta jalapeño e o coentro
4) Cubra o molho e leve à geladeira
5) Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel, o açúcar, o óleo, o vinagre e o suco de limão
6) Cubra o curativo e leve à geladeira
7) Pré-aqueça a grelha em fogo alto
8) Grelha de grelha levemente azeitada
9) Coloque o frango na grelha e descarte a marinada
10) Cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro
11) Disponha nos pratos as verduras misturadas
12) Coloque um pouco da salsa sobre cada salada e polvilhe com 1/4 dos pedaços de abacaxi
13) Quebre os chips de tortilha em pedaços grandes e polvilhe sobre as saladas
14) Coloque algumas das tiras de frango grelhado em cada salada
15) Por fim, regue cada salada com molho e sirva

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Passos

1 Feito	Coloque o frango em uma tigela e cubra com o molho da marinada teriyaki
2 Feito	Deixe marinar pelo menos 2 horas na geladeira
3 Feito	Em uma tigela pequena misture os tomates, a cebola, a pimenta jalapeño e o coentro
4 Feito	Cubra o molho e leve à geladeira
5 Feito	Em uma tigela pequena, misture a mostarda, o mel, o açúcar, o óleo, o vinagre e o suco de limão
6 Feito	Cubra o curativo e leve à geladeira
7 Feito	Pré-aqueça a grelha em fogo alto
8 Feito	Grelha de grelha levemente azeitada
9 Feito	Coloque o frango na grelha e descarte a marinada
10 Feito	Cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado ou até que o suco escorra claro
11 Feito	Disponha nos pratos as verduras misturadas
12 Feito	Coloque um pouco da salsa sobre cada salada e polvilhe com 1/4 dos pedaços de abacaxi
13 Feito	Quebre os chips de tortilha em pedaços grandes e polvilhe sobre as saladas
14 Feito	Coloque algumas das tiras de frango grelhado em cada salada
15 Feito	Por fim, regue cada salada com molho e sirva