Name: Salada de Feijão Taco
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: azeite: 1 colher de chá; cebola grande, picada: 1; carne moída: 2 libra; pimenta em pó: 1/2 xícara; orégano seco: 1 colher de sopa; cominho em pó: 2 colher de sopa; azeitonas pretas fatiadas: 3/4 xícara; 2 latas de feijão vermelho leve, escorrido e enxaguado: 14 onça; 1 grão-de-bico, escorrido e enxaguado: 16 onça; 1 lata de feijão pinto, escorrido e enxaguado: 16 onças; 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado: 16 onças; sal e pimenta preta moída a gosto; maionese: 4 xícara; molho de taco: 1 xícara; molho de pimenta picante: 2 colher de chá; alface americana picada: 1; tomate picado: 1; queijo cheddar ralado: 2 xícara; chips de tortilha desintegrada: 2 xícara

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Salada de Feijão Taco

Salada de Feijão Taco

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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1 hora e 5 minutos
Porções 12
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 colher de chá azeite 1 colher de chá de azeite
	1 cebola grande, picada 1 cebola grande, picada
	2 libra carne moída 2 libras de carne moída
	1/2 xícara pimenta em pó 1/2 xícara de pimenta em pó
	1 colher de sopa orégano seco 1 colher de sopa de orégano seco
	2 colher de sopa cominho em pó 2 colheres de sopa de cominho em pó
	3/4 xícara azeitonas pretas fatiadas 3/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
	14 onça 2 latas de feijão vermelho leve, escorrido e enxaguado 2 latas de feijão vermelho leve, escorrido e enxaguado
	16 onça 1 grão-de-bico, escorrido e enxaguado 1 (16 onças) grão-de-bico, escorrido e enxaguado
	16 onças 1 lata de feijão pinto, escorrido e enxaguado 1 lata (16 onças) de feijão pinto, escorrido e enxaguado
	16 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado 1 lata (16 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
	sal e pimenta preta moída a gosto sal e pimenta preta moída a gosto
	4 xícara maionese 4 xícaras de maionese
	1 xícara molho de taco 1 xícara de molho de taco
	2 colher de chá molho de pimenta picante 2 colheres de chá de molho de pimenta quente
	1 alface americana picada 1 alface americana picada
	1 tomate picado 1 tomate picado
	2 xícara queijo cheddar ralado 2 xícaras de queijo cheddar ralado
	2 xícara chips de tortilha desintegrada 2 xícaras de chips de tortilha desintegrada

Esta receita faz muito e é uma refeição completa. Esta é uma receita familiar e adoramos prepará-la no verão. O molho fica melhor quando refrigerado durante a noite.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

1 colher de chá azeite
1 colher de chá de azeite
1 cebola grande, picada
1 cebola grande, picada
2 libra carne moída
2 libras de carne moída
1/2 xícara pimenta em pó
1/2 xícara de pimenta em pó
1 colher de sopa orégano seco
1 colher de sopa de orégano seco
2 colher de sopa cominho em pó
2 colheres de sopa de cominho em pó
3/4 xícara azeitonas pretas fatiadas
3/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
14 onça 2 latas de feijão vermelho leve, escorrido e enxaguado
2 latas de feijão vermelho leve, escorrido e enxaguado
16 onça 1 grão-de-bico, escorrido e enxaguado
1 (16 onças) grão-de-bico, escorrido e enxaguado
16 onças 1 lata de feijão pinto, escorrido e enxaguado
1 lata (16 onças) de feijão pinto, escorrido e enxaguado
16 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado
1 lata (16 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
sal e pimenta preta moída a gosto
sal e pimenta preta moída a gosto
4 xícara maionese
4 xícaras de maionese
1 xícara molho de taco
1 xícara de molho de taco
2 colher de chá molho de pimenta picante
2 colheres de chá de molho de pimenta quente
1 alface americana picada
1 alface americana picada
1 tomate picado
1 tomate picado
2 xícara queijo cheddar ralado
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 xícara chips de tortilha desintegrada
2 xícaras de chips de tortilha desintegrada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Salada de Feijao Taco

Receita de Salada de Feijao

Salada de Feijao Taco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 colher de chá de azeite
1 cebola grande, picada
2 libras de carne moída
1/2 xícara de pimenta em pó
1 colher de sopa de orégano seco
2 colheres de sopa de cominho em pó
3/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
2 latas de feijão vermelho leve, escorrido e enxaguado
1 (16 onças) grão-de-bico, escorrido e enxaguado
1 lata (16 onças) de feijão pinto, escorrido e enxaguado
1 lata (16 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
sal e pimenta preta moída a gosto
4 xícaras de maionese
1 xícara de molho de taco
2 colheres de chá de molho de pimenta quente
1 alface americana picada
1 tomate picado
2 xícaras de queijo cheddar ralado
2 xícaras de chips de tortilha desintegrada

Modo de Preparo

1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
2) Cozinhe e mexa a cebola até que amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
3) Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
4) Cozinhe e misture a carne moída na cebola até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, cerca de 10 minutos
5) Drene e descarte o excesso de graxa
6) Junte a pimenta em pó, o orégano e o cominho até incorporar, 1 minuto
7) Retire do fogo
8) Junte as azeitonas, o feijão-roxo, o grão-de-bico, o feijão-frade e o feijão preto
9) Frio
10) Misture a maionese, o molho de taco e o molho de pimenta em uma tigela
11) Refrigere até estar pronto para servir
12) Divida a alface com tomates, queijo cheddar, mistura de feijão, tortilla chips e molho para servir

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Passos

1 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio
2 Feito	Cozinhe e mexa a cebola até que amoleça e fique translúcida, cerca de 5 minutos
3 Feito	Reduza o fogo para médio-baixo e continue cozinhando e mexendo até que a cebola esteja bem macia e marrom escura, mais 15 a 20 minutos
4 Feito	Cozinhe e misture a carne moída na cebola até que a carne esteja quebradiça, uniformemente dourada e não mais rosada, cerca de 10 minutos
5 Feito	Drene e descarte o excesso de graxa
6 Feito	Junte a pimenta em pó, o orégano e o cominho até incorporar, 1 minuto
7 Feito	Retire do fogo
8 Feito	Junte as azeitonas, o feijão-roxo, o grão-de-bico, o feijão-frade e o feijão preto
9 Feito	Frio
10 Feito	Misture a maionese, o molho de taco e o molho de pimenta em uma tigela
11 Feito	Refrigere até estar pronto para servir
12 Feito	Divida a alface com tomates, queijo cheddar, mistura de feijão, tortilla chips e molho para servir