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Salada de Espargos e Salmão Fumado
Salada de Espargos e Salmão Fumado
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada | |
| 1/2 xícara nozes, quebradas em pedaços | |
| 2 alface de folha vermelha de 2 cabeças, enxaguada e rasgada | |
| 1/2 xícara ervilhas verdes, descongeladas | |
| 1/4 libra salmão defumado, cortado em pedaços de 1 polegada | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 2 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de chá | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta |
Este é um dos nossos favoritos! Uma salada verdadeiramente fabulosa e saborosa!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra espargos, aparados e cortados em pedaços de 1 polegadaespargos de 1 libra, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada
-
1/2 xícara nozes, quebradas em pedaços1/2 xícara de nozes, quebradas em pedaços
-
2 alface de folha vermelha de 2 cabeças, enxaguada e rasgadaalface de folha vermelha de 2 cabeças, enxaguada e rasgada
-
1/2 xícara ervilhas verdes, descongeladas1/2 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
-
1/4 libra salmão defumado, cortado em pedaços de 1 polegadasalmão defumado de 1/4 libra, cortado em pedaços de 1 polegada
-
1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
-
1 colher de chá1 colher de chá de mostarda Dijon
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta1/4 colher de chá de pimenta
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Espargos e Salmao Fumado
Receita de Salada de Espargos
Salada de Espargos e Salmao Fumado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- espargos de 1 libra, aparados e cortados em pedaços de 1 polegada
- 1/2 xícara de nozes, quebradas em pedaços
- alface de folha vermelha de 2 cabeças, enxaguada e rasgada
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas, descongeladas
- salmão defumado de 1/4 libra, cortado em pedaços de 1 polegada
- 1/4 xícara de azeite
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda Dijon
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta
Modo de Preparo
- 1) Leve uma panela com água para ferver
- 2) Coloque os aspargos na panela e cozinhe por 5 minutos, apenas até ficarem macios
- 3) Escorra e reserve
- 4) Coloque as pecãs em uma frigideira em fogo médio
- 5) Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até ficar levemente tostado
- 6) Em uma tigela grande, misture os aspargos, as nozes-pecãs, a alface vermelha, as ervilhas e o salmão
- 7) Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, a mostarda dijon, o sal e a pimenta
- 8) Misture a salada ou sirva à parte
Passos
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1
Feito
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Leve uma panela com água para ferver |
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2
Feito
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Coloque os aspargos na panela e cozinhe por 5 minutos, apenas até ficarem macios |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Coloque as pecãs em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
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Cozinhe por 5 minutos, mexendo sempre, até ficar levemente tostado |
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6
Feito
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Em uma tigela grande, misture os aspargos, as nozes-pecãs, a alface vermelha, as ervilhas e o salmão |
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7
Feito
|
Em uma tigela separada, misture o azeite, o suco de limão, a mostarda dijon, o sal e a pimenta |
|
8
Feito
|
Misture a salada ou sirva à parte |
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