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Salada de Orzo Grega
Salada de Orzo Grega
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara massa orzo não cozida | |
| 6 onças 2 latas de corações de alcachofra marinados | |
| 1 tomate, sem sementes e picado | |
| 1 pepino, semeado e picado | |
| 1 cebola roxa picada | |
| 1 xícara queijo feta esfarelado | |
| 2 onças 1 lata de azeitonas pretas, escorridas | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada | |
| 1 colher de sopa suco de limão | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| 1/2 colher de chá de pimenta-limão |
Uma deliciosa salada colorida, com corações de alcachofra e queijo feta. Eu recebo muitos pedidos por este.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 xícara massa orzo não cozida1 1/2 xícaras de massa orzo não cozida
-
6 onças 2 latas de corações de alcachofra marinados2 latas (6 onças) de corações de alcachofra marinados
-
1 tomate, sem sementes e picado1 tomate, sem sementes e picado
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1 pepino, semeado e picado1 pepino, sem caroço e picado
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1 cebola roxa picada1 cebola roxa picada
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1 xícara queijo feta esfarelado1 xícara de queijo feta esfarelado
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2 onças 1 lata de azeitonas pretas, escorridas1 lata (2 onças) de azeitonas pretas, escorridas
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1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
-
1 colher de sopa suco de limão1 colher de sopa de suco de limão
-
1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
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1/2 colher de chá de pimenta-limão1/2 colher de chá de pimenta-limão
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Orzo Grega
Receita de Salada de Orzo
Salada de Orzo Grega aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícaras de massa orzo não cozida
- 2 latas (6 onças) de corações de alcachofra marinados
- 1 tomate, sem sementes e picado
- 1 pepino, sem caroço e picado
- 1 cebola roxa picada
- 1 xícara de queijo feta esfarelado
- 1 lata (2 onças) de azeitonas pretas, escorridas
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de pimenta-limão
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Escorra os corações de alcachofra, reservando o líquido
- 5) Em uma tigela grande misture macarrão, alcachofra, tomate, pepino, cebola, queijo feta, azeitonas, salsa, suco de limão, orégano e pimenta de limão
- 6) Misture e leve à geladeira por 1 hora
- 7) Pouco antes de servir, regue a marinada de alcachofra reservada sobre a salada
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Ralo |
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4
Feito
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Escorra os corações de alcachofra, reservando o líquido |
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5
Feito
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Em uma tigela grande misture macarrão, alcachofra, tomate, pepino, cebola, queijo feta, azeitonas, salsa, suco de limão, orégano e pimenta de limão |
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6
Feito
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Misture e leve à geladeira por 1 hora |
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7
Feito
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Pouco antes de servir, regue a marinada de alcachofra reservada sobre a salada |
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