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Salada de Batata Ima
Salada de Batata Ima
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 libra batatas russet, descascadas | |
| 3/4 xícara maionese | |
| 1 xícara ervilhas e cenouras, descongeladas | |
| 6 ovos cozidos, picados | |
| 6 Pickles estilo israelense, picados | |
| 1/2 xícara mostarda picante | |
| sal e pimenta a gosto |
Você verá esse tipo de salada de batata na maioria das mesas israelenses. Em Israel, é chamada de 'Salada de Maionese'.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 libra batatas russet, descascadas2 libras de batatas russet, descascadas
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3/4 xícara maionese3/4 xícara de maionese
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1 xícara ervilhas e cenouras, descongeladas1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
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6 ovos cozidos, picados6 ovos cozidos, picados
-
6 Pickles estilo israelense, picados6 pickles estilo israelense, picados
-
1/2 xícara mostarda picante1/2 xícara de mostarda picante
-
sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Salada de Batata Ima
Receita de Salada de Batata
Salada de Batata Ima aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 libras de batatas russet, descascadas
- 3/4 xícara de maionese
- 1 xícara de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
- 6 ovos cozidos, picados
- 6 pickles estilo israelense, picados
- 1/2 xícara de mostarda picante
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada
- 2) Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos
- 3) Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos
- 4) Pique finamente os ovos cozidos e os picles
- 5) Quando estiverem frias o suficiente para serem manuseadas, corte as batatas em cubos e transfira-as para um prato de 9 x 13 polegadas
- 6) Junte os ovos picados, os picles, a maionese, a mostarda, as ervilhas e as cenouras e misture delicadamente para incorporar
- 7) Tempere a gosto com sal e pimenta
- 8) Sirva imediatamente ou leve à geladeira a salada antes de servir
Passos
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1
Feito
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Coloque as batatas em uma panela grande e cubra com água salgada |
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2
Feito
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Leve para ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até ficar macio, cerca de 20 minutos |
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3
Feito
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Escorra e deixe secar no vapor por um ou dois minutos |
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4
Feito
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Pique finamente os ovos cozidos e os picles |
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5
Feito
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Quando estiverem frias o suficiente para serem manuseadas, corte as batatas em cubos e transfira-as para um prato de 9 x 13 polegadas |
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6
Feito
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Junte os ovos picados, os picles, a maionese, a mostarda, as ervilhas e as cenouras e misture delicadamente para incorporar |
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7
Feito
|
Tempere a gosto com sal e pimenta |
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8
Feito
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Sirva imediatamente ou leve à geladeira a salada antes de servir |
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