















| 1 xícara vinagre balsâmico | |
| 1/4 xícara mel | |
| 3 tomates grandes, cortados em fatias de 1/2 polegada | |
| 16 onça 1 pacote de queijo mouncezarella fresco, cortado em fatias de 1/4 de polegada | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/2 xícara folhas frescas de manjericão | |
| 1/4 xícara azeite de oliva extra-virgem |
Tomates, mussarela fresca e manjericão regados com uma redução doce de balsâmico e azeite de oliva. Fácil, impressionante e delicioso! A maioria dos supermercados agora vende reduções balsâmicas preparadas. Surpreendentemente, é tão bom!
Aprenda a preparar a receita de Salada Caprese com Reducao Balsamica
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1
Feito
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Misture o vinagre balsâmico e o mel em uma panela pequena e leve ao fogo alto |
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2
Feito
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Deixe ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até que a mistura de vinagre tenha reduzido para 1/3 de xícara, cerca de 10 minutos |
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3
Feito
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Deixe a redução balsâmica de lado para esfriar |
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4
Feito
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Disponha fatias alternadas de tomate e queijo mussarela de forma decorativa em uma travessa |
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5
Feito
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Salpique com sal e pimenta-do-reino, espalhe folhas frescas de manjericão sobre a salada e regue com azeite e a redução balsâmica |
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