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Rolinhos Veggie Italianos
Rolinhos Veggie Italianos
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara cogumelos picados | |
| 1 cebola picada | |
| 1 xícara cenouras fatiadas | |
| 1 xícara ervilhas verdes | |
| 1 xícara brócolis picado | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/4 xícara vinho tinto seco | |
| 2 xícara queijo mouncezarella ralado | |
| 1 ovo | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado | |
| 16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha | |
| 26 onça 1 frasco de molho de espaguete |
Este macarrão de lasanha recheado realmente acertou o ponto. Enfeite com salsa picada ou cebolinha verde fatiada. Sirva com uma salada, pão de alho quente e um zinfandel branco para uma refeição excelente. Você pode usar ervilhas frescas, congeladas ou enlatadas para esta receita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara cogumelos picados1 xícara de cogumelos picados
-
1 cebola picada1 cebola picada
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1 xícara cenouras fatiadas1 xícara de cenouras fatiadas
-
1 xícara ervilhas verdes1 xícara de ervilhas verdes
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1 xícara brócolis picado1 xícara de brócolis picado
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/4 xícara vinho tinto seco1/4 xícara de vinho tinto seco
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2 xícara queijo mouncezarella ralado2 xícaras de queijo mozzarella ralado
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1 ovo1 ovo
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1/4 xícara queijo parmesão ralado1/4 xícara de queijo parmesão ralado
-
16 onça 1 pacote de macarrão de lasanha1 pacote (16 onças) de macarrão de lasanha
-
26 onça 1 frasco de molho de espaguete1 frasco (26 onças) de molho de espaguete
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rolinhos Veggie Italianos
Receita de Rolinhos Veggie Italianos
Rolinhos Veggie Italianos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de cogumelos picados
- 1 cebola picada
- 1 xícara de cenouras fatiadas
- 1 xícara de ervilhas verdes
- 1 xícara de brócolis picado
- 1 dente de alho picado
- 1/4 xícara de vinho tinto seco
- 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 pacote (16 onças) de macarrão de lasanha
- 1 frasco (26 onças) de molho de espaguete
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente até ficar al dente
- 2) Enxágüe, escorra e reserve
- 3) Aqueça o óleo em uma frigideira média
- 4) Adicione cogumelos, cebola, cenoura, ervilha e brócolis
- 5) Refogue em fogo médio até ficar macio
- 6) Adicione o vinho e o alho
- 7) Cozinhe por cinco minutos ou até que o vinho tenha quase evaporado
- 8) Retire do fogo e deixe esfriar por dez minutos
- 9) Em uma tigela média, misture a mistura de vegetais salteados, o queijo mussarela, 2 colheres de sopa de queijo parmesão e ovo
- 10) Misture bem
- 11) Despeje metade do molho no fundo de uma assadeira de 13x9x2inch
- 12) Espalhe 1/3 xícara da mistura de vegetais sobre cada macarrão de lasanha e então enrole o macarrão com cuidado
- 13) Coloque o lado da costura voltado para baixo no prato
- 14) Quando terminar de colocar todo o macarrão na panela, despeje o molho de macarrão restante uniformemente sobre o macarrão
- 15) Cubra com papel alumínio
- 16) Asse a 375 graus f (190 graus c) por 35 a 40 minutos
- 17) Descubra e polvilhe o queijo parmesão restante sobre o macarrão
- 18) Asse, descoberto, mais 5 minutos
- 19) Enfeite e sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente até ficar al dente |
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2
Feito
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Enxágüe, escorra e reserve |
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3
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira média |
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4
Feito
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Adicione cogumelos, cebola, cenoura, ervilha e brócolis |
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5
Feito
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Refogue em fogo médio até ficar macio |
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6
Feito
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Adicione o vinho e o alho |
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7
Feito
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Cozinhe por cinco minutos ou até que o vinho tenha quase evaporado |
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8
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar por dez minutos |
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9
Feito
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Em uma tigela média, misture a mistura de vegetais salteados, o queijo mussarela, 2 colheres de sopa de queijo parmesão e ovo |
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10
Feito
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Misture bem |
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11
Feito
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Despeje metade do molho no fundo de uma assadeira de 13x9x2inch |
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12
Feito
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Espalhe 1/3 xícara da mistura de vegetais sobre cada macarrão de lasanha e então enrole o macarrão com cuidado |
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13
Feito
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Coloque o lado da costura voltado para baixo no prato |
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14
Feito
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Quando terminar de colocar todo o macarrão na panela, despeje o molho de macarrão restante uniformemente sobre o macarrão |
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15
Feito
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Cubra com papel alumínio |
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16
Feito
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Asse a 375 graus f (190 graus c) por 35 a 40 minutos |
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17
Feito
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Descubra e polvilhe o queijo parmesão restante sobre o macarrão |
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18
Feito
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Asse, descoberto, mais 5 minutos |
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19
Feito
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Enfeite e sirva imediatamente |
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