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Rolinhos de repolho polonês super fáceis
Rolinhos de repolho polonês super fáceis
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2/3 xícara arroz branco não cozido | |
| 1.33 xícara água | |
| 1 repolho de cabeça grande | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 1 cebola, finamente picada | |
| 1.50 libra frango moído | |
| 2 ovos | |
| 4 dentes de alho prensados | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 manjerona seca em pitada | |
| 8 onças 2 latas de molho de tomate |
Esta é uma maneira muito fácil de fazer rolos de repolho. Eles têm um gosto ótimo com pouco trabalho envolvido. Eu sou polonesa e adoro, mas esta receita com certeza supera a que meu pai usava.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2/3 xícara arroz branco não cozido2/3 xícara de arroz branco não cozido
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1.33 xícara água1 1/3 xícaras de água
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1 repolho de cabeça grande1 repolho de cabeça grande
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2 colher de sopa manteiga2 colheres de sopa de manteiga
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1 cebola, finamente picada1 cebola, finamente picada
-
1.50 libra frango moído1 1/2 libra de frango moído
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2 ovos2 ovos
-
4 dentes de alho prensados4 dentes de alho prensados
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1 manjerona seca em pitada1 manjerona seca em pitada
-
8 onças 2 latas de molho de tomate2 latas (8 onças) de molho de tomate
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rolinhos de repolho polones super faceis
Receita de Rolinhos de repolho
Rolinhos de repolho polones super faceis aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2/3 xícara de arroz branco não cozido
- 1 1/3 xícaras de água
- 1 repolho de cabeça grande
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 cebola, finamente picada
- 1 1/2 libra de frango moído
- 2 ovos
- 4 dentes de alho prensados
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 manjerona seca em pitada
- 2 latas (8 onças) de molho de tomate
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte uma assadeira 9×13
- 3) Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto
- 4) Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos
- 5) Deixe o arroz esfriar um pouco
- 6) Enquanto isso, leve uma grande panela de água para ferver
- 7) Retire o caroço do repolho e coloque o repolho na água fervente
- 8) Remova as folhas externas à medida que amolecem
- 9) Reserve as folhas
- 10) Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos
- 11) Numa tigela, misture a cebola cozida, o frango moído, o arroz cozido, os ovos, o alho, o sal, a pimenta e a manjerona
- 12) Coloque cerca de 1/4 xícara da mistura de carne no centro de cada folha de repolho
- 13) Enrole as folhas e dobre as pontas para envolver o recheio
- 14) Prenda cada rolo com um palito, se necessário
- 15) Coloque os rolos na assadeira preparada
- 16) Despeje o molho de tomate sobre os rolos
- 17) Asse, coberto, no forno pré-aquecido até que a carne nos rolos deixe de ficar rosada, 45 a 60 minutos
- 18) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro da caçarola deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma assadeira 9x13 |
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3
Feito
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Leve o arroz e a água para ferver em uma panela em fogo alto |
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4
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo, tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio e o líquido tenha sido absorvido, 20 a 25 minutos |
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5
Feito
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Deixe o arroz esfriar um pouco |
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6
Feito
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Enquanto isso, leve uma grande panela de água para ferver |
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7
Feito
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Retire o caroço do repolho e coloque o repolho na água fervente |
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8
Feito
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Remova as folhas externas à medida que amolecem |
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9
Feito
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Reserve as folhas |
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10
Feito
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Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio, cozinhe e mexa a cebola até ficar macia e translúcida, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
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Numa tigela, misture a cebola cozida, o frango moído, o arroz cozido, os ovos, o alho, o sal, a pimenta e a manjerona |
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12
Feito
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Coloque cerca de 1/4 xícara da mistura de carne no centro de cada folha de repolho |
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13
Feito
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Enrole as folhas e dobre as pontas para envolver o recheio |
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14
Feito
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Prenda cada rolo com um palito, se necessário |
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15
Feito
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Coloque os rolos na assadeira preparada |
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16
Feito
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Despeje o molho de tomate sobre os rolos |
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17
Feito
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Asse, coberto, no forno pré-aquecido até que a carne nos rolos deixe de ficar rosada, 45 a 60 minutos |
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18
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro da caçarola deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c) |
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