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Robin’s Best Ever Hummus
Robin’s Best Ever Hummus
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 dentes de alho | |
| 2 colher de chá sal grosso | |
| 19 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido | |
| 3 colher de sopa tahini (pasta de semente de gergelim) | |
| 3 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de sopa mel | |
| 2 colher de sopa água, ou conforme necessário | |
| 1/4 xícara azeite, dividido | |
| 6 rodelas de pão pita | |
| sal a gosto | |
| 1 colher de sopa alecrim fresco picado |
A melhor receita de homus que já tive. Um simples homus de degustação autêntica é servido com fatias de pita torradas polvilhadas com azeite e temperadas com alecrim. Um lindo prato que vai bem num buffet de aperitivos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 dentes de alho3 dentes de alho
-
2 colher de chá sal grosso2 colheres de chá de sal grosso
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19 onças 1 lata de grão-de-bico, escorrido1 lata de grão-de-bico, escorrido
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3 colher de sopa tahini (pasta de semente de gergelim)3 colheres de sopa de tahine (pasta de semente de gergelim)
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3 colher de sopa suco de limão3 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa mel1 colher de sopa de mel
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2 colher de sopa água, ou conforme necessário2 colheres de sopa de água, ou conforme necessário
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1/4 xícara azeite, dividido1/4 xícara de azeite, dividido
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6 rodelas de pão pita6 rodadas de pão pita
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sal a gostosal a gosto
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1 colher de sopa alecrim fresco picado1 colher de sopa de alecrim fresco picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Robins Best Ever Hummus
Receita de Robins Best Ever Hummus
Robins Best Ever Hummus aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de chá de sal grosso
- 1 lata de grão-de-bico, escorrido
- 3 colheres de sopa de tahine (pasta de semente de gergelim)
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de água, ou conforme necessário
- 1/4 xícara de azeite, dividido
- 6 rodadas de pão pita
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
Modo de Preparo
- 1) Amasse o alho com o sal em uma tigela pequena
- 2) Coloque no liquidificador ou processador de alimentos junto com o grão de bico, o tahine, o suco de limão, o mel e água suficiente para cobrir o feijão
- 3) Processe até ficar homogêneo
- 4) Despeje em uma travessa e regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
- 6) Pincele o pão sírio com o azeite restante e corte em fatias
- 7) Tempere com sal e alecrim fresco
- 8) Asse por 5 minutos no forno pré-aquecido
- 9) Esfrie e sirva com homus
Passos
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1
Feito
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Amasse o alho com o sal em uma tigela pequena |
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2
Feito
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Coloque no liquidificador ou processador de alimentos junto com o grão de bico, o tahine, o suco de limão, o mel e água suficiente para cobrir o feijão |
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3
Feito
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Processe até ficar homogêneo |
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4
Feito
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Despeje em uma travessa e regue com 2 colheres de sopa de azeite de oliva |
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5
Feito
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Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c) |
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6
Feito
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Pincele o pão sírio com o azeite restante e corte em fatias |
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7
Feito
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Tempere com sal e alecrim fresco |
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8
Feito
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Asse por 5 minutos no forno pré-aquecido |
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9
Feito
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Esfrie e sirva com homus |
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