Ingredientes
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2 colher de sopa vinho branco seco2 colheres de sopa de vinho branco seco
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1 colher de sopa azeite virgem extra1 colher de sopa de azeite virgem extra
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1 colher de chá alho ralado ou picado1 colher de chá de alho ralado ou picado
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3/4 colher de chá sal3/4 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
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1/2 colher de chá sementes de erva-doce moídas1/2 colher de chá de sementes de erva-doce moídas
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1/2 colher de chá páprica suave1/2 colher de chá de páprica suave
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1/2 colher de chá salsa seca1/2 colher de chá de salsa seca
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1/4 colher de chá semente de erva-doce1/4 colher de chá de semente de erva-doce
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1.25 libra carne de porco magra moída1 1/4 libra de carne de porco magra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rissois de salsicha italiana mais saudaveis
Receita de Rissois de salsicha
Rissois de salsicha italiana mais saudaveis aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de vinho branco seco
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- 1 colher de chá de alho ralado ou picado
- 3/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/2 colher de chá de sementes de erva-doce moídas
- 1/2 colher de chá de páprica suave
- 1/2 colher de chá de salsa seca
- 1/4 colher de chá de semente de erva-doce
- 1 1/4 libra de carne de porco magra
Modo de Preparo
- 1) Combine o vinho, o azeite, o alho, o sal, a pimenta, a erva-doce moída, a páprica, a salsa e o anis em uma tigela média
- 2) Adicione a carne de porco e misture até incorporar bem
- 3) Divida em 6 porções iguais e forme em hambúrgueres
- 4) Coloque os hambúrgueres em um prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 24 horas para permitir que os sabores se fundam
- 5) Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto
- 6) Trabalhando em lotes, se necessário, cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente por 5 minutos de cada lado ou até que a temperatura interna seja 160 graus f (71 graus c)
Passos
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1
Feito
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Combine o vinho, o azeite, o alho, o sal, a pimenta, a erva-doce moída, a páprica, a salsa e o anis em uma tigela média |
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2
Feito
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Adicione a carne de porco e misture até incorporar bem |
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3
Feito
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Divida em 6 porções iguais e forme em hambúrgueres |
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4
Feito
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Coloque os hambúrgueres em um prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 24 horas para permitir que os sabores se fundam |
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5
Feito
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Aqueça uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto |
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6
Feito
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Trabalhando em lotes, se necessário, cozinhe os hambúrgueres na frigideira quente por 5 minutos de cada lado ou até que a temperatura interna seja 160 graus f (71 graus c) |
