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Rissóis de carne porto-riquenhos
Rissóis de carne porto-riquenhos
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 libra carne moída | |
| 1.50 xícara coentro fresco picado | |
| 1 cebola picada | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 1 pimentão verde picado | |
| 8 onças 1 lata de molho de tomate | |
| 16 onças 1 pacote de embrulho de rolo de ovo | |
| 2 quartos de óleo vegetal para fritar |
Esses pequenos pacotes são feitos com carne moída temperada, lacrada em embalagens de rolo de ovo, eles são então fritos. Sirva com molho e guacamole se desejar, mas é um sonho. Essa receita foi passada do meu avô para a minha mãe, dela para mim, e agora estou passando para vocês.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 libra carne moída1 libra de carne moída
-
1.50 xícara coentro fresco picado1 1/2 xícaras de coentro fresco picado
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1 cebola picada1 cebola picada
-
4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1 pimentão verde picado1 pimentão verde picado
-
8 onças 1 lata de molho de tomate1 lata (8 onças) de molho de tomate
-
16 onças 1 pacote de embrulho de rolo de ovo1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo
-
2 quartos de óleo vegetal para fritar2 quartos de óleo vegetal para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rissois de carne porto-riquenhos
Receita de Rissois de carne
Rissois de carne porto-riquenhos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 libra de carne moída
- 1 1/2 xícaras de coentro fresco picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 pimentão verde picado
- 1 lata (8 onças) de molho de tomate
- 1 pacote (16 onças) de embrulho de rolo de ovo
- 2 quartos de óleo vegetal para fritar
Modo de Preparo
- 1) Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o azeite em fogo médio
- 2) Adicione o alho picado, cebola e pimentão
- 3) Refogue até ficar macio
- 4) Adicionar carne
- 5) Cozinhe e mexa até dourar
- 6) Retire o excesso de gordura
- 7) Junte o molho de tomate e o coentro
- 8) Cozinhe até que o coentro murche
- 9) Retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura possa ser manuseada
- 10) Embrulhe 2 a 3 colheres de sopa de carne em uma embalagem de rolo de ovo para formar um triângulo
- 11) Repita com os ingredientes restantes
- 12) Aqueça óleo vegetal em uma wok ou frigideira funda a 360 graus f (168 graus c)
- 13) Frite os hambúrgueres em óleo quente até dourar
- 14) Quando terminar, transfira para pratos forrados com toalhas de papel para escorrer
Passos
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1
Feito
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Em uma frigideira grande e pesada, aqueça o azeite em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione o alho picado, cebola e pimentão |
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3
Feito
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Refogue até ficar macio |
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4
Feito
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Adicionar carne |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até dourar |
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6
Feito
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Retire o excesso de gordura |
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7
Feito
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Junte o molho de tomate e o coentro |
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8
Feito
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Cozinhe até que o coentro murche |
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9
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar até que a mistura possa ser manuseada |
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10
Feito
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Embrulhe 2 a 3 colheres de sopa de carne em uma embalagem de rolo de ovo para formar um triângulo |
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11
Feito
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Repita com os ingredientes restantes |
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12
Feito
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Aqueça óleo vegetal em uma wok ou frigideira funda a 360 graus f (168 graus c) |
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13
Feito
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Frite os hambúrgueres em óleo quente até dourar |
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14
Feito
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Quando terminar, transfira para pratos forrados com toalhas de papel para escorrer |
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