Name: Repolho Recheado Eslovaco
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Européia
Ingredients: carne moída: 1 libra; carne de porco moída: 1 libra; cebola picada: 1; sal: 1 colher de chá; pimenta preta a gosto; salsa fresca picada: 1 colher de chá; arroz integral cozido: 1/2 xícara; sal de alho: 1.25 colher de chá; 2 latas de sopa de tomate condensado: 10,75 onça; chucrute, drenado: 27 onça; 1 lata de tomate em cubos: 29 onça; repolho médio: 1; fatias de bacon: 5; açúcar branco: 2 colher de sopa; água: 3 xícara

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Repolho recheado
Repolho Recheado Eslovaco

Repolho Recheado Eslovaco

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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2 horas
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 libra carne moída 1 libra de carne moída
	1 libra carne de porco moída 1 libra de porco moída
	1 cebola picada 1 cebola picada
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	pimenta preta a gosto pimenta preta a gosto
	1 colher de chá salsa fresca picada 1 colher de chá de salsa fresca picada
	1/2 xícara arroz integral cozido 1/2 xícara de arroz integral cozido
	1.25 colher de chá sal de alho 1 1/4 colher de chá de sal de alho
	10,75 onça 2 latas de sopa de tomate condensado 2 latas (10,75 onças) de sopa de tomate condensado
	27 onça chucrute, drenado 27 onças de chucrute, drenado
	29 onça 1 lata de tomate em cubos 1 lata (29 onças) de tomate em cubos
	1 repolho médio 1 repolho médio
	5 fatias de bacon 5 fatias de bacon
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	3 xícara água 3 xícaras de água

Recebi esta receita da minha avó. Foi transmitido a ela por sua avó. Isso pode ser feito com antecedência e congelado por alguns dias antes de cozinhar. Apreciar!

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

1 libra carne moída
1 libra de carne moída
1 libra carne de porco moída
1 libra de porco moída
1 cebola picada
1 cebola picada
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
pimenta preta a gosto
pimenta preta a gosto
1 colher de chá salsa fresca picada
1 colher de chá de salsa fresca picada
1/2 xícara arroz integral cozido
1/2 xícara de arroz integral cozido
1.25 colher de chá sal de alho
1 1/4 colher de chá de sal de alho
10,75 onça 2 latas de sopa de tomate condensado
2 latas (10,75 onças) de sopa de tomate condensado
27 onça chucrute, drenado
27 onças de chucrute, drenado
29 onça 1 lata de tomate em cubos
1 lata (29 onças) de tomate em cubos
1 repolho médio
1 repolho médio
5 fatias de bacon
5 fatias de bacon
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
3 xícara água
3 xícaras de água

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Repolho Recheado Eslovaco

Receita de Repolho Recheado Eslovaco

Repolho Recheado Eslovaco aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 libra de carne moída
1 libra de porco moída
1 cebola picada
1 colher de chá de sal
pimenta preta a gosto
1 colher de chá de salsa fresca picada
1/2 xícara de arroz integral cozido
1 1/4 colher de chá de sal de alho
2 latas (10,75 onças) de sopa de tomate condensado
27 onças de chucrute, drenado
1 lata (29 onças) de tomate em cubos
1 repolho médio
5 fatias de bacon
2 colheres de açúcar branco
3 xícaras de água

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Leve uma panela com água para ferver
3) Misture carne de vaca e porco
4) Junte a cebola, o arroz cozido, a salsa, o sal, a pimenta, o sal de alho e 1/2 lata de sopa de tomate
5) Misture bem
6) Miolo da couve, coloque em água fervente e ferva até estar parcialmente cozido
7) Separe as folhas e apare os caules
8) Reserve cerca de 24 a 32 folhas inteiras
9) Corte as folhas restantes e forre o fundo da assadeira grande
10) Embale levemente um pequeno punhado da mistura de carne e coloque no centro de uma folha de repolho
11) Dobre a parte de cima da folha sobre a mistura, depois dobre nas laterais e enrole até a mistura envolver completamente
12) Coloque os rolos em cima das folhas de repolho rasgadas na panela
13) Coloque o chucrute uniformemente sobre os rolos
14) Coloque o bacon por cima do chucrute
15) Polvilhe com 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
16) Misture os tomates picados e a sopa com água e despeje sobre os pães
17) Adicione mais água para chegar ao topo dos rolos de repolho
18) Asse a 350 graus f (175 graus c) por 1 1/2 horas ou até estar cozido

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Leve uma panela com água para ferver
3 Feito	Misture carne de vaca e porco
4 Feito	Junte a cebola, o arroz cozido, a salsa, o sal, a pimenta, o sal de alho e 1/2 lata de sopa de tomate
5 Feito	Misture bem
6 Feito	Miolo da couve, coloque em água fervente e ferva até estar parcialmente cozido
7 Feito	Separe as folhas e apare os caules
8 Feito	Reserve cerca de 24 a 32 folhas inteiras
9 Feito	Corte as folhas restantes e forre o fundo da assadeira grande
10 Feito	Embale levemente um pequeno punhado da mistura de carne e coloque no centro de uma folha de repolho
11 Feito	Dobre a parte de cima da folha sobre a mistura, depois dobre nas laterais e enrole até a mistura envolver completamente
12 Feito	Coloque os rolos em cima das folhas de repolho rasgadas na panela
13 Feito	Coloque o chucrute uniformemente sobre os rolos
14 Feito	Coloque o bacon por cima do chucrute
15 Feito	Polvilhe com 1 a 2 colheres de sopa de açúcar
16 Feito	Misture os tomates picados e a sopa com água e despeje sobre os pães
17 Feito	Adicione mais água para chegar ao topo dos rolos de repolho
18 Feito	Asse a 350 graus f (175 graus c) por 1 1/2 horas ou até estar cozido