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Repolho e Macarrão com Maçã e Cenoura
Repolho e Macarrão com Maçã e Cenoura
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
Uma saborosa variação de repolho e macarrão. A maçã e a cenoura adicionam uma doçura sutil que realça o sabor do repolho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
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1 repolho com núcleo e desfiado1 repolho com núcleo e picado
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1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais
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1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) - descascada, sem núcleo e triturada
-
16 onça 1 pacote de macarrão com ovo1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Repolho e Macarrao com Maca e Cenoura
Receita de Repolho
Repolho e Macarrao com Maca e Cenoura aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 repolho com núcleo e picado
- 1 cenoura grande, descascada e raspada em tiras usando um descascador de vegetais
- 1 pequena maçã para cozinhar (como um McIntosh) – descascada, sem núcleo e triturada
- 1 pacote (16 onças) de macarrão com ovo
- sal e pimenta preta moída a gosto
Modo de Preparo
- 1) Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa o repolho, a cenoura e a maçã até que o repolho esteja macio, de 10 a 12 minutos
- 3) Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver
- 4) Junte o macarrão com ovo e deixe ferver
- 5) Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos
- 6) Seque bem
- 7) Misture suavemente o macarrão na mistura de repolho
- 8) Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino
Passos
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1
Feito
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Derreta a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa o repolho, a cenoura e a maçã até que o repolho esteja macio, de 10 a 12 minutos |
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3
Feito
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Encha uma panela grande com água levemente salgada e leve para ferver |
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4
Feito
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Junte o macarrão com ovo e deixe ferver |
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5
Feito
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Cozinhe o macarrão descoberto, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas ainda ligeiramente firme, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Seque bem |
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7
Feito
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Misture suavemente o macarrão na mistura de repolho |
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8
Feito
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Tempere à gosto com sal e pimenta-do-reino |
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