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Rellenitos de Platano
Rellenitos de Platano
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços | |
| 16 onça 1 lata de feijão preto refrito | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1 litro de óleo para fritar |
Esta receita é da Guatemala e pode ser usada como sobremesa, aperitivo ou apenas porque receita. Minha avó me ensinou a fazer e se você está procurando algo realmente diferente, você acabou de encontrar o que procura! Faça o quanto quiser e coma com um simples ou com um pouco de açúcar por cima ou com creme de leite como fazemos na Guatemala!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
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16 onça 1 lata de feijão preto refrito1 lata de feijão preto refrito
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
1 litro de óleo para fritar1 litro de óleo para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Rellenitos de Platano
Receita de Rellenitos de Platano
Rellenitos de Platano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 bananas, descascadas e quebradas em pedaços
- 1 lata de feijão preto refrito
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 1 litro de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1) Coloque as bananas na água para cobrir em uma panela grande
- 2) Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 minutos
- 3) Escorra e amasse
- 4) Em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, aqueça os grãos refritos
- 5) Junte o açúcar e o sal
- 6) Retire do fogo
- 7) Para fazer os rellenitos, forme uma bola com uma quantidade do tamanho da palma da mão de banana amassada
- 8) Alise e coloque cerca de uma colher de chá da mistura de feijão no meio
- 9) Em seguida, molde as laterais da banana ao redor dos grãos, fazendo uma bola em forma de ovo
- 10) Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira grande a 375 graus f (190 graus c), ou até que uma pequena quantidade de massa chie e fique marrom no óleo
- 11) Frite os rellenitos em óleo até dourar
- 12) Escorra em papel absorvente
Passos
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1
Feito
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Coloque as bananas na água para cobrir em uma panela grande |
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2
Feito
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Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe até ficar macio, 15 minutos |
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3
Feito
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Escorra e amasse |
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4
Feito
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Em uma panela pequena e leve ao fogo baixo, aqueça os grãos refritos |
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5
Feito
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Junte o açúcar e o sal |
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6
Feito
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Retire do fogo |
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7
Feito
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Para fazer os rellenitos, forme uma bola com uma quantidade do tamanho da palma da mão de banana amassada |
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8
Feito
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Alise e coloque cerca de uma colher de chá da mistura de feijão no meio |
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9
Feito
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Em seguida, molde as laterais da banana ao redor dos grãos, fazendo uma bola em forma de ovo |
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10
Feito
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Aqueça o óleo em uma fritadeira ou frigideira grande a 375 graus f (190 graus c), ou até que uma pequena quantidade de massa chie e fique marrom no óleo |
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11
Feito
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Frite os rellenitos em óleo até dourar |
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12
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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