Ingredientes
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1/3 xícara farinha multiuso1/3 xícara de farinha multiuso
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1 libra (3) peito de carne em conserva (com pacote de especiarias), excesso de gordura aparada e carne cortada em cubos de 1 polegada1 (3 libras) peito de carne em conserva (com pacote de especiarias) , excesso de gordura aparada e carne cortada em cubos de 1 polegada
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1/3 xícara azeite1/3 xícara de azeite
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1.50 libra batatas vermelhas, descascadas e em cubos1 1/2 libras de batatas vermelhas, descascadas e cortadas em cubos
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2 xícara pastinaga descascada e em cubos2 xícaras de pastinaga descascada e em cubos
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2 xícara cenouras descascadas e em cubos2 xícaras de cenouras descascadas e em cubos
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1 cebola extra grande, cortada em pedaços1 cebola extra grande, cortada em pedaços
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1.50 xícara água1 1/2 xícaras de água
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12 fluid onças 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout
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10,5 onça 1 lata de caldo de carne1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
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1 repolho com núcleo e picado grosseiramente1 repolho com miolo e picado grosseiramente
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1/4 xícara vinagre branco destilado1/4 xícara de vinagre branco destilado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Raleys Irish Corned Beef Stew
Receita de Raleys Irish Corned Beef Stew
Raleys Irish Corned Beef Stew aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/3 xícara de farinha multiuso
- 1 (3 libras) peito de carne em conserva (com pacote de especiarias) , excesso de gordura aparada e carne cortada em cubos de 1 polegada
- 1/3 xícara de azeite
- 1 1/2 libras de batatas vermelhas, descascadas e cortadas em cubos
- 2 xícaras de pastinaga descascada e em cubos
- 2 xícaras de cenouras descascadas e em cubos
- 1 cebola extra grande, cortada em pedaços
- 1 1/2 xícaras de água
- 1 lata ou garrafa de cerveja irlandesa stout
- 1 lata (10,5 onças) de caldo de carne
- 1 repolho com miolo e picado grosseiramente
- 1/4 xícara de vinagre branco destilado
Modo de Preparo
- 1) Coloque a farinha em uma tigela grande
- 2) Misture os cubos de corned beef na farinha para revestir
- 3) Aqueça o azeite em uma panela grande ou no forno holandês em fogo médio e cubos de corned beef por todos os lados, por cerca de 10 minutos
- 4) Polvilhe o pacote de especiarias da corned beef sobre a carne
- 5) Misture batatas, pastinacas, cenouras, cebola, água, cerveja forte, caldo de carne e qualquer farinha não utilizada
- 6) Mexa para combinar
- 7) Leve para ferver
- 8) Reduza o fogo e cozinhe até que a carne enlatada esteja bem macia e o ensopado tenha engrossado, 2 a 2 horas e meia
- 9) Misture o repolho no ensopado e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
- 10) Junte o vinagre
Passos
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1
Feito
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Coloque a farinha em uma tigela grande |
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2
Feito
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Misture os cubos de corned beef na farinha para revestir |
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3
Feito
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Aqueça o azeite em uma panela grande ou no forno holandês em fogo médio e cubos de corned beef por todos os lados, por cerca de 10 minutos |
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4
Feito
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Polvilhe o pacote de especiarias da corned beef sobre a carne |
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5
Feito
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Misture batatas, pastinacas, cenouras, cebola, água, cerveja forte, caldo de carne e qualquer farinha não utilizada |
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6
Feito
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Mexa para combinar |
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7
Feito
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Leve para ferver |
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8
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe até que a carne enlatada esteja bem macia e o ensopado tenha engrossado, 2 a 2 horas e meia |
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9
Feito
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Misture o repolho no ensopado e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos |
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10
Feito
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Junte o vinagre |
