Name: Raisina (torta de funeral)
Yield: 1
Cuisine: Americana
Ingredients: açúcar branco: 1 xícara; farinha multiuso: 2 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; leite: 2 xícara; gemas: 4; manteiga sem sal: 2 colher de sopa; extrato de baunilha: 2 colher de chá; passas, picadas grosseiramente: 1.50 xícara; creme de tártaro: 1/4 colher de chá; açúcar branco: 6 colher de sopa; claras de ovo: 3; (9 polegadas) de crosta de torta, assada e resfriada: 1

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Raisina (torta de funeral)

Raisina (torta de funeral)

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:

	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	2 colher de sopa farinha multiuso 2 colheres de sopa de farinha multiuso
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	2 xícara leite 2 xícaras de leite
	4 gemas 4 gemas
	2 colher de sopa manteiga sem sal 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
	2 colher de chá extrato de baunilha 2 colheres de chá de extrato de baunilha
	1.50 xícara passas, picadas grosseiramente 1 1/2 xícaras de passas, picadas grosseiramente
	1/4 colher de chá creme de tártaro 1/4 colher de chá de creme de tártaro
	6 colher de sopa açúcar branco 6 colheres de açúcar branco
	3 claras de ovo 3 claras de ovo
	1 (9 polegadas) de crosta de torta, assada e resfriada 1 (9 polegadas) de crosta de torta, cozida e resfriada

Esta é a clássica torta funerária Amish. É feito rapidamente em qualquer época do ano.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
2 colher de sopa farinha multiuso
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
2 xícara leite
2 xícaras de leite
4 gemas
4 gemas
2 colher de sopa manteiga sem sal
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colher de chá extrato de baunilha
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1.50 xícara passas, picadas grosseiramente
1 1/2 xícaras de passas, picadas grosseiramente
1/4 colher de chá creme de tártaro
1/4 colher de chá de creme de tártaro
6 colher de sopa açúcar branco
6 colheres de açúcar branco
3 claras de ovo
3 claras de ovo
1 (9 polegadas) de crosta de torta, assada e resfriada
1 (9 polegadas) de crosta de torta, cozida e resfriada

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Raisina torta de funeral

Receita de Raisina torta de funeral

Raisina torta de funeral aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 xícara de açúcar branco
2 colheres de sopa de farinha multiuso
1 colher de chá de sal
2 xícaras de leite
4 gemas
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de chá de extrato de baunilha
1 1/2 xícaras de passas, picadas grosseiramente
1/4 colher de chá de creme de tártaro
6 colheres de açúcar branco
3 claras de ovo
1 (9 polegadas) de crosta de torta, cozida e resfriada

Modo de Preparo

1) Bata as gemas em uma tigela em velocidade média por cerca de 2 minutos
2) Bata 1 xícara de açúcar, a farinha e o sal
3) Lentamente, adicione a mistura de açúcar e farinha às gemas
4) Bata esta mistura até cair em tiras da lâmina do batedor
5) Escalde o leite
6) Adicione-o bem devagar, batendo o tempo todo
7) Despeje a mistura de gemas em uma panela
8) Adicione a manteiga ou margarina na panela
9) Cozinhe mexendo sempre, em fogo médio, até o creme engrossar
10) Isso levará de 3 a 5 minutos
11) Não deixe ferver
12) Retire do fogo e acrescente a baunilha e as passas
13) Cubra imediatamente com filme plástico
14) Bata as claras em neve
15) Bata, lentamente, 6 colheres de açúcar e o creme de tártaro
16) Certifique-se de que o recheio ainda esteja quente e despeje o recheio na crosta
17) Cubra imediatamente com o merengue
18) Espalhar para as bordas
19) Asse a 325 graus f (165 graus c) por 20 a 25 minutos ou até dourar
20) Torta fresca na grelha
21) Sirva morno ou em temperatura ambiente

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Passos

1 Feito	Bata as gemas em uma tigela em velocidade média por cerca de 2 minutos
2 Feito	Bata 1 xícara de açúcar, a farinha e o sal
3 Feito	Lentamente, adicione a mistura de açúcar e farinha às gemas
4 Feito	Bata esta mistura até cair em tiras da lâmina do batedor
5 Feito	Escalde o leite
6 Feito	Adicione-o bem devagar, batendo o tempo todo
7 Feito	Despeje a mistura de gemas em uma panela
8 Feito	Adicione a manteiga ou margarina na panela
9 Feito	Cozinhe mexendo sempre, em fogo médio, até o creme engrossar
10 Feito	Isso levará de 3 a 5 minutos
11 Feito	Não deixe ferver
12 Feito	Retire do fogo e acrescente a baunilha e as passas
13 Feito	Cubra imediatamente com filme plástico
14 Feito	Bata as claras em neve
15 Feito	Bata, lentamente, 6 colheres de açúcar e o creme de tártaro
16 Feito	Certifique-se de que o recheio ainda esteja quente e despeje o recheio na crosta
17 Feito	Cubra imediatamente com o merengue
18 Feito	Espalhar para as bordas
19 Feito	Asse a 325 graus f (165 graus c) por 20 a 25 minutos ou até dourar
20 Feito	Torta fresca na grelha
21 Feito	Sirva morno ou em temperatura ambiente