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Camarão Rápido Lo Mein
Camarão Rápido Lo Mein
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de pasta de cabelo angelical | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 3/4 xícara água | |
| 1/4 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa amido de milho | |
| 1 colher de sopa molho de ostra | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 libra camarão médio - descascado, desengordurado e cortado em pedaços de 1/2 polegada | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 3/4 xícara pimentão verde fatiado | |
| 3/4 xícara aipo picado | |
| 3/4 xícara floretes de brócolis | |
| 3/4 xícara ervilhas secas | |
| 1/2 xícara rodelas de cebola | |
| 1/2 xícara repolho picado | |
| 1 dente de alho picado |
Este camarão lo mein é fácil de preparar e tem um gosto maravilhoso! Pode dobrar o molho se quiser mais. Pode adicionar mais água ou caldo ao molho se preferir menos grosso. Use qualquer combinação de vegetais que desejar para cerca de 4 xícaras no total. Você também pode servir legumes e camarão sobre o macarrão, em vez de jogá-los juntos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onças 1 pacote de pasta de cabelo angelical1 pacote (8 onças) de pasta de cabelo angel
-
1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
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3/4 xícara água3/4 xícara de água
-
1/4 xícara molho de soja1/4 xícara de molho de soja
-
2 colher de sopa amido de milho2 colheres de sopa de amido de milho
-
1 colher de sopa molho de ostra1 colher de sopa de molho de ostra
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 libra camarão médio - descascado, desengordurado e cortado em pedaços de 1/2 polegada1 libra de camarão médio - descascado, desengordurado e cortado em pedaços de 1/2 polegada
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
3/4 xícara pimentão verde fatiado3/4 xícara de pimentão verde fatiado
-
3/4 xícara aipo picado3/4 xícara de aipo picado
-
3/4 xícara floretes de brócolis3/4 xícara de florzinhas de brócolis
-
3/4 xícara ervilhas secas3/4 xícara de ervilhas secas
-
1/2 xícara rodelas de cebola1/2 xícara de rodelas de cebola
-
1/2 xícara repolho picado1/2 xícara de repolho picado
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Camarao Rapido Lo Mein
Receita de Camarao Rapido Lo Mein
Camarao Rapido Lo Mein aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de pasta de cabelo angel
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 3/4 xícara de água
- 1/4 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de molho de ostra
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 libra de camarão médio – descascado, desengordurado e cortado em pedaços de 1/2 polegada
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 3/4 xícara de pimentão verde fatiado
- 3/4 xícara de aipo picado
- 3/4 xícara de florzinhas de brócolis
- 3/4 xícara de ervilhas secas
- 1/2 xícara de rodelas de cebola
- 1/2 xícara de repolho picado
- 1 dente de alho picado
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Cozinhe o cabelo de anjo na água fervente até que esteja cozido, mas firme ao ponto, 4 a 5 minutos
- 3) Ralo
- 4) Misture com óleo de gergelim em uma tigela para revestir
- 5) Misture água, molho de soja, amido de milho, molho de ostra e gengibre em pó em uma tigela pequena
- 6) Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto
- 7) Cozinhe e mexa os camarões em óleo quente até ficarem rosa, 2 a 3 minutos
- 8) Retire os camarões da frigideira e coloque-os em uma tigela e coloque de volta no fogo
- 9) Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal restante na panela
- 10) Cozinhe e mexa o pimentão, o aipo, os brócolis, as ervilhas, a cebola, o repolho e o alho no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos
- 11) Despeje o molho preparado sobre a mistura de vegetais
- 12) Mexendo sempre, leve para ferver e cozinhe até engrossar um pouco, 30 a 45 segundos
- 13) Retorne o camarão à frigideira
- 14) Cozinhe mais 1 minuto
- 15) Adicione a massa escorrida
- 16) Atirar para revestir
Passos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Cozinhe o cabelo de anjo na água fervente até que esteja cozido, mas firme ao ponto, 4 a 5 minutos |
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3
Feito
|
Ralo |
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4
Feito
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Misture com óleo de gergelim em uma tigela para revestir |
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5
Feito
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Misture água, molho de soja, amido de milho, molho de ostra e gengibre em pó em uma tigela pequena |
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6
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal em uma frigideira grande ou wok em fogo médio-alto |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa os camarões em óleo quente até ficarem rosa, 2 a 3 minutos |
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8
Feito
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Retire os camarões da frigideira e coloque-os em uma tigela e coloque de volta no fogo |
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9
Feito
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Aqueça 1 colher de sopa de óleo vegetal restante na panela |
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10
Feito
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Cozinhe e mexa o pimentão, o aipo, os brócolis, as ervilhas, a cebola, o repolho e o alho no óleo até ficarem ligeiramente macios, cerca de 5 minutos |
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11
Feito
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Despeje o molho preparado sobre a mistura de vegetais |
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12
Feito
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Mexendo sempre, leve para ferver e cozinhe até engrossar um pouco, 30 a 45 segundos |
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13
Feito
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Retorne o camarão à frigideira |
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14
Feito
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Cozinhe mais 1 minuto |
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15
Feito
|
Adicione a massa escorrida |
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16
Feito
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Atirar para revestir |
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