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Quesadillas de Vegetais
Quesadillas de Vegetais
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
Deliciosas quesadillas com queijo e vegetais cozidos no vapor como brócolis, cenoura, pimentão e cogumelos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 abobrinha, cubada1 abobrinha, cubada
-
1 cabeça de brócolis fresco, picada1 cabeça de brócolis fresco, picada
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1 pimentão vermelho picado1 pimentão vermelho picado
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1 cenoura picada1 cenoura picada
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1 cebola amarela picada1 cebola amarela picada
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4 cogumelos botão pequenos, picados4 cogumelos botão pequenos, picados
-
4 (10 polegadas) tortilhas de farinha4 (10 polegadas) tortilhas de farinha
-
1/2 xícara queijo cheddar picado ralado1/2 xícara de queijo cheddar picado ralado
-
1/2 xícara queijo Monterey Jack ralado1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Quesadillas de Vegetais
Receita de Quesadillas de Vegetais
Quesadillas de Vegetais aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 abobrinha, cubada
- 1 cabeça de brócolis fresco, picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 cenoura picada
- 1 cebola amarela picada
- 4 cogumelos botão pequenos, picados
- 4 (10 polegadas) tortilhas de farinha
- 1/2 xícara de queijo cheddar picado ralado
- 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno para grelhar
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio
- 3) Coloque as abobrinhas, os brócolis, o pimentão, a cenoura, a cebola e os cogumelos em uma panela a vapor com 2,5 cm de água fervente e tampe
- 4) Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 2 a 6 minutos
- 5) Ralo
- 6) Coloque duas tortilhas, lado a lado, na assadeira preparada
- 7) Em cada camada de tortilla, queijo cheddar, vegetais e, em seguida, queijo monterey jack
- 8) Cubra cada um com outra tortilha
- 9) Coloque sob a grelha e cozinhe até dourar levemente
- 10) Vire as tortilhas com cuidado e cozinhe do outro lado até dourar levemente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno para grelhar |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio |
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3
Feito
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Coloque as abobrinhas, os brócolis, o pimentão, a cenoura, a cebola e os cogumelos em uma panela a vapor com 2,5 cm de água fervente e tampe |
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4
Feito
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Cozinhe até ficar macio, mas ainda firme, cerca de 2 a 6 minutos |
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5
Feito
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Ralo |
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6
Feito
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Coloque duas tortilhas, lado a lado, na assadeira preparada |
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7
Feito
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Em cada camada de tortilla, queijo cheddar, vegetais e, em seguida, queijo monterey jack |
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8
Feito
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Cubra cada um com outra tortilha |
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9
Feito
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Coloque sob a grelha e cozinhe até dourar levemente |
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10
Feito
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Vire as tortilhas com cuidado e cozinhe do outro lado até dourar levemente |
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