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Quesadillas de Feijão Preto e Milho
Quesadillas de Feijão Preto e Milho
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de chá azeite | |
| 3 colher de sopa cebola finamente picada | |
| 15,5 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado | |
| 10 onças 1 lata de grão inteiro de milho, escorrido | |
| 1 colher de sopa açúcar mascavo | |
| 1/4 xícara salsa | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 2 colher de sopa manteiga, dividida | |
| 8 (8 polegadas) tortilhas de farinha | |
| 1.50 xícara queijo Monterey Jack ralado, dividido |
Meu marido vegetariano fica louco com isso toda vez! Eles são realmente extravagantes, um pouco picantes e um pouco doces. Sinta-se à vontade para brincar e adicionar frango ou vegetais, se desejar. Não se esqueça da salsa e do creme de leite!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
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3 colher de sopa cebola finamente picada3 colheres de sopa de cebola picada
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15,5 onças 1 lata de feijão preto, escorrido e enxaguado1 lata (15,5 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
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10 onças 1 lata de grão inteiro de milho, escorrido1 lata (10 onças) de grão de milho inteiro, drenado
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1 colher de sopa açúcar mascavo1 colher de sopa de açúcar mascavo
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1/4 xícara salsa1/4 xícara de salsa
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1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
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2 colher de sopa manteiga, dividida2 colheres de sopa de manteiga, dividida
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8 (8 polegadas) tortilhas de farinha8 (8 polegadas) tortilhas de farinha
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1.50 xícara queijo Monterey Jack ralado, dividido1 1/2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado, dividido
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Quesadillas de Feijao Preto e Milho
Receita de Quesadillas de Feijao
Quesadillas de Feijao Preto e Milho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de chá de azeite
- 3 colheres de sopa de cebola picada
- 1 lata (15,5 onças) de feijão preto, escorrido e enxaguado
- 1 lata (10 onças) de grão de milho inteiro, drenado
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de salsa
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 2 colheres de sopa de manteiga, dividida
- 8 (8 polegadas) tortilhas de farinha
- 1 1/2 xícaras de queijo Monterey Jack ralado, dividido
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio
- 2) Junte a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 2 minutos
- 3) Junte o feijão e o milho e, em seguida, adicione o açúcar, o molho e a pimenta em flocos
- 4) Misture bem
- 5) Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 3 minutos
- 6) Derreta 2 colheres de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio
- 7) Coloque uma tortilha na frigideira, polvilhe uniformemente com queijo e cubra com um pouco da mistura de feijão
- 8) Coloque outra tortilha por cima, cozinhe até dourar, depois vire e cozinhe do outro lado
- 9) Derreta mais manteiga conforme necessário e repita com as tortilhas restantes e o recheio
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio |
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2
Feito
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Junte a cebola e cozinhe até ficar macia, cerca de 2 minutos |
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3
Feito
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Junte o feijão e o milho e, em seguida, adicione o açúcar, o molho e a pimenta em flocos |
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4
Feito
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Misture bem |
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5
Feito
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Cozinhe até ficar bem aquecido, cerca de 3 minutos |
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6
Feito
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Derreta 2 colheres de chá de manteiga em uma frigideira grande em fogo médio |
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7
Feito
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Coloque uma tortilha na frigideira, polvilhe uniformemente com queijo e cubra com um pouco da mistura de feijão |
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8
Feito
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Coloque outra tortilha por cima, cozinhe até dourar, depois vire e cozinhe do outro lado |
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9
Feito
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Derreta mais manteiga conforme necessário e repita com as tortilhas restantes e o recheio |
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