Name: Purim Hamantaschen com recheio de ameixa
Prep time: 25 min
Cook time: 33 min
Total time: 58 min
Yield: 50
Cuisine: Americana
Ingredients: mel: 1/4 xícara; suco de limão: 2 colher de sopa; ameixas sem caroço: 20; água para cobrir; farinha para todos os fins: 2.50 xícara; fermento em pó: 2.50 colher de chá; sal: 1/2 colher de chá; açúcar branco: 1.25 xícara; manteiga amolecida: 1/2 xícara; gordura vegetal: 1/2 xícara; ovos: 3; suco de laranja: 1/4 xícara; extrato de baunilha: 1.50 colher de chá

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Purim Hamantaschen com recheio de ameixa

Purim Hamantaschen com recheio de ameixa

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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58 minutos
Porções 50
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Ingredientes

Ajuste porções:

	1/4 xícara mel 1/4 xícara de mel
	2 colher de sopa suco de limão 2 colheres de sopa de suco de limão
	20 ameixas sem caroço 20 ameixas sem caroço
	água para cobrir água para cobrir
	2.50 xícara farinha para todos os fins 2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
	2.50 colher de chá fermento em pó 2 1/2 colheres de chá de fermento
	1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
	1.25 xícara açúcar branco 1 1/4 xícara de açúcar branco
	1/2 xícara manteiga amolecida 1/2 xícara de manteiga amolecida
	1/2 xícara gordura vegetal gordura vegetal 1/2 xícara
	3 ovos 3 ovos
	1/4 xícara suco de laranja 1/4 xícara de suco de laranja
	1.50 colher de chá extrato de baunilha 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Doce hamantaschen tradicional para o feriado judaico de Purim. Se você não tiver recheio de ameixa suficiente, use geleia de framboesa, geléia de damasco ou uma pasta de chocolate com avelã (como Nutella & reg,).

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1/4 xícara mel
1/4 xícara de mel
2 colher de sopa suco de limão
2 colheres de sopa de suco de limão
20 ameixas sem caroço
20 ameixas sem caroço
água para cobrir
água para cobrir
2.50 xícara farinha para todos os fins
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
2.50 colher de chá fermento em pó
2 1/2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá sal
1/2 colher de chá de sal
1.25 xícara açúcar branco
1 1/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara manteiga amolecida
1/2 xícara de manteiga amolecida
1/2 xícara gordura vegetal
gordura vegetal 1/2 xícara
3 ovos
3 ovos
1/4 xícara suco de laranja
1/4 xícara de suco de laranja
1.50 colher de chá extrato de baunilha
1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Purim Hamantaschen com recheio de ameixa

Receita de Purim Hamantaschen com recheio de ameixa

Purim Hamantaschen com recheio de ameixa aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1/4 xícara de mel
2 colheres de sopa de suco de limão
20 ameixas sem caroço
água para cobrir
2 1/2 xícaras de farinha para todos os fins
2 1/2 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
1 1/4 xícara de açúcar branco
1/2 xícara de manteiga amolecida
gordura vegetal 1/2 xícara
3 ovos
1/4 xícara de suco de laranja
1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha

Modo de Preparo

1) Misture o mel, o suco de limão e as ameixas em uma panela pequena
2) Adicione água suficiente para cobrir
3) Leve para ferver
4) Reduza o fogo e cozinhe até que as ameixas estejam amolecidas, cerca de 10 minutos
5) Retire o recheio de ameixa do fogo e deixe esfriar
6) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7) Forre 3 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
8) Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
9) Bata o açúcar, a manteiga e a gordura vegetal com uma colher de pau até ficarem cremosos
10) Adicione os ovos
11) Mexa até ficar homogêneo
12) Junte o suco de laranja e o extrato de baunilha
13) Misture delicadamente na mistura de farinha, mexendo até formar uma massa
14) Divida a massa em 3 bolas
15) Abra 1 bola de massa em uma superfície enfarinhada com 1/4 de polegada de espessura, usando um pedaço de papel manteiga sob o rolo para evitar que grude
16) Use a borda de um copo para cortar a massa em círculos
17) Coloque 1/2 colher de chá de recheio de ameixa no centro de cada círculo de massa
18) Aperte as bordas para garantir o preenchimento e formar bolsos triangulares
19) Transfira os biscoitos para a assadeira
20) Repita rolar, cortar e rechear as bolas restantes de massa
21) Asse os biscoitos no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 18 minutos

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Passos

1 Feito	Misture o mel, o suco de limão e as ameixas em uma panela pequena
2 Feito	Adicione água suficiente para cobrir
3 Feito	Leve para ferver
4 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que as ameixas estejam amolecidas, cerca de 10 minutos
5 Feito	Retire o recheio de ameixa do fogo e deixe esfriar
6 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
7 Feito	Forre 3 assadeiras de beiradas baixas com papel manteiga
8 Feito	Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
9 Feito	Bata o açúcar, a manteiga e a gordura vegetal com uma colher de pau até ficarem cremosos
10 Feito	Adicione os ovos
11 Feito	Mexa até ficar homogêneo
12 Feito	Junte o suco de laranja e o extrato de baunilha
13 Feito	Misture delicadamente na mistura de farinha, mexendo até formar uma massa
14 Feito	Divida a massa em 3 bolas
15 Feito	Abra 1 bola de massa em uma superfície enfarinhada com 1/4 de polegada de espessura, usando um pedaço de papel manteiga sob o rolo para evitar que grude
16 Feito	Use a borda de um copo para cortar a massa em círculos
17 Feito	Coloque 1/2 colher de chá de recheio de ameixa no centro de cada círculo de massa
18 Feito	Aperte as bordas para garantir o preenchimento e formar bolsos triangulares
19 Feito	Transfira os biscoitos para a assadeira
20 Feito	Repita rolar, cortar e rechear as bolas restantes de massa
21 Feito	Asse os biscoitos no forno pré-aquecido até dourar levemente, cerca de 18 minutos