Pudim de maçã e cenoura de natal

Ingredientes

• 4 cenouras, descascadas e raladas

  4 cenouras, descascadas e raladas
• 2 maçãs - descascadas, sem núcleo e raladas

  2 maçãs - descascadas, sem núcleo e raladas
• 1 xícara passas

  1 xícara de passas
• 1 xícara migalhas de pão fino

  1 xícara de migalhas de pão finas
• 1.50 xícara farinha para todos os fins

  1 1/2 xícara de farinha para todos os fins
• 2 colher de chá fermento em pó

  2 colheres de chá de fermento
• 2 colher de chá canela em pó

  2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de chá bicarbonato de sódio

  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá sal

  1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá noz-moscada moída

  1 colher de chá de noz-moscada moída
• 1 colher de chá pimenta da Jamaica moída

  1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
• 2/3 xícara manteiga

  2/3 xícara de manteiga
• 1/2 xícara açúcar branco

  1/2 xícara de açúcar branco
• 4 ovos

  4 ovos