Pudim de Arroz (Kheer)

Pudim de Arroz (Kheer)
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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  • 2 horas e 10 minutos
  • Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:
1/2 xícara arroz branco não cozido 1/2 xícara de arroz branco não cozido
2 quartos de leite 2 quartos de leite
1.50 xícara açúcar branco 1 1/2 xícara de açúcar branco
4 pods cardamomo 4 pods cardamomo
2 colher de chá água de rosas 2 colheres de chá de água de rosas
1/4 xícara amêndoas finamente picadas 1/4 xícara de amêndoas finamente picadas

Este é um deserto muito famoso do Paquistão, que é cozido misturando arroz e leite. É uma degustação muito nutritiva e muito rica. Sirva quente ou frio.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pudim de Arroz Kheer

Receita de Pudim de Arroz

Pudim de Arroz Kheer aprenda agora essa receita especial.


Ingredientes

  • 1/2 xícara de arroz branco não cozido
  • 2 quartos de leite
  • 1 1/2 xícara de açúcar branco
  • 4 pods cardamomo
  • 2 colheres de chá de água de rosas
  • 1/4 xícara de amêndoas finamente picadas

Modo de Preparo

  • 1) Coloque o arroz em uma tigela pequena e cubra com água
  • 2) Mergulhe por uma hora
  • 3) Escorra o arroz e coloque em uma panela grande e pesada com o leite em fogo baixo
  • 4) Cozinhe, coberto por 50 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio
  • 5) Junte o açúcar e o cardamomo e cozinhe por mais 20 minutos
  • 6) Retire do fogo e junte a água de rosas
  • 7) Sirva coberto com amêndoas

Passos

1
Feito

Coloque o arroz em uma tigela pequena e cubra com água

2
Feito

Mergulhe por uma hora

3
Feito

Escorra o arroz e coloque em uma panela grande e pesada com o leite em fogo baixo

4
Feito

Cozinhe, coberto por 50 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficar macio

5
Feito

Junte o açúcar e o cardamomo e cozinhe por mais 20 minutos

6
Feito

Retire do fogo e junte a água de rosas

7
Feito

Sirva coberto com amêndoas

Chef Receitas

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