Pudim de abóbora de verão do sul

Ingredientes

• 3.25 xícara abóbora amarela descascada, sem sementes e cortada em cubos

  3 1/4 xícaras de abóbora amarela descascada, sem sementes e cortada em cubos
• 1.50 xícara açúcar branco

  1 1/2 xícara de açúcar branco
• 1/2 xícara leite

  1/2 xícara de leite
• 1 ovo batido

  1 ovo batido
• 2 colher de sopa manteiga derretida

  2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colher de chá extrato de limão

  2 colheres de chá de extrato de limão
• 1 xícara farinha com fermento

  1 xícara de farinha com fermento