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Migas
Migas
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 ovos grandes ovos | |
| 1/4 xícara leite | |
| 3 (6 polegadas) tortilhas de milho, picadas grosseiramente | |
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 1 colher de sopa cebola verde picada | |
| 1/2 xícara presunto cozido em cubos | |
| sal e pimenta a gosto |
Um prato rápido e fácil de ovos com um toque do sudoeste. Sirva com molho picante, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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6 ovos grandes ovos6 ovos grandes ovos
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1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
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3 (6 polegadas) tortilhas de milho, picadas grosseiramente3 (6 polegadas) tortilhas de milho picadas grosseiramente
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
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1 colher de sopa cebola verde picada1 colher de sopa de cebola verde picada
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1/2 xícara presunto cozido em cubos1/2 xícara de presunto cozido em cubos
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sal e pimenta a gostosal e pimenta a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Migas
Receita de Migas
Migas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 ovos grandes ovos
- 1/4 xícara de leite
- 3 (6 polegadas) tortilhas de milho picadas grosseiramente
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de cebola verde picada
- 1/2 xícara de presunto cozido em cubos
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela, bata os ovos e o leite
- 2) Mergulhe os pedaços de tortilha na mistura de ovos por 5 a 10 minutos
- 3) Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio
- 4) Refogue a cebola verde e o presunto até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos
- 5) Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe em fogo médio / baixo até que os ovos estejam firmes
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela, bata os ovos e o leite |
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2
Feito
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Mergulhe os pedaços de tortilha na mistura de ovos por 5 a 10 minutos |
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3
Feito
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Enquanto isso, aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio |
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4
Feito
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Refogue a cebola verde e o presunto até que a cebola esteja macia, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Despeje a mistura de ovos na frigideira e cozinhe em fogo médio / baixo até que os ovos estejam firmes |
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