












| 8 libra perna inteira de cordeiro | |
| sal a gosto | |
| pimenta preta moída a gosto | |
| 6 onças mostarda preparada | |
| 1 traço de molho inglês | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 4 dentes de alho fatiados |
Saboroso e suculento, perfeito para uma festa de férias.
Aprenda a preparar a receita de Perna de cordeiro
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (165 graus c) |
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2
Feito
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Cordeiro generoso com sal e pimenta |
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3
Feito
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Passe a mostarda por todo o cordeiro e polvilhe com uma fina camada de farinha |
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4
Feito
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Coloque o cordeiro em uma assadeira e coloque fatias de alho por cima |
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5
Feito
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Polvilhe com molho inglês a gosto |
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6
Feito
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Assado descoberto a 325 graus f (165 graus c) até o cozimento desejado |
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7
Feito
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Cerca de 20 minutos por libra para um assado rosa |
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8
Feito
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Retire da panela para uma travessa aquecida |
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9
Feito
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Use os pingos para fazer um molho com um pouco de farinha e água |
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10
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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