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Peras escalfadas com laranja francesa (laranja Poire Avec)
Peras escalfadas com laranja francesa (laranja Poire Avec)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 xícara suco de laranja sem polpa | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de sopa extrato de baunilha | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo | |
| 1/2 xícara nozes picadas |
Uma versão adorável de peras escalfadas que aprendi quando visitei a França. A calda cria um sabor de marmelada! É perfeito!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1.50 xícara suco de laranja sem polpa1 1/2 xícara de suco de laranja sem polpa
-
1/2 xícara açúcar mascavo empacotado1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
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1 colher de sopa extrato de baunilha1 colher de sopa de extrato de baunilha
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
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3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo
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1/2 xícara nozes picadas1/2 xícara de nozes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Peras escalfadas com laranja francesa laranja Poire Avec
Receita de Peras escalfadas com laranja francesa laranja Poire Avec
Peras escalfadas com laranja francesa laranja Poire Avec aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara de suco de laranja sem polpa
- 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 1 colher de sopa de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 3 peras inteiras, descascadas e sem núcleo
- 1/2 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1) Em uma panela grande em fogo médio, misture o suco de laranja, o açúcar mascavo e o açúcar branco, o extrato de baunilha e a canela
- 2) Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar
- 3) Coloque as peras na calda e cubra
- 4) Cozinhe as peras por 1 hora e 15 minutos, espalhando o molho sobre as peras a cada 10 minutos e virando as peras duas vezes durante o tempo de cozimento
- 5) Transfira as pêras para pratos individuais
- 6) Continue cozinhando a calda, mexendo sempre, até engrossar, cerca de mais 15 minutos, depois misture as nozes
- 7) Despeje o molho sobre as peras para servir
Passos
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1
Feito
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Em uma panela grande em fogo médio, misture o suco de laranja, o açúcar mascavo e o açúcar branco, o extrato de baunilha e a canela |
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2
Feito
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Leve a mistura para ferver, mexendo para dissolver o açúcar |
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3
Feito
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Coloque as peras na calda e cubra |
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4
Feito
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Cozinhe as peras por 1 hora e 15 minutos, espalhando o molho sobre as peras a cada 10 minutos e virando as peras duas vezes durante o tempo de cozimento |
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5
Feito
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Transfira as pêras para pratos individuais |
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6
Feito
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Continue cozinhando a calda, mexendo sempre, até engrossar, cerca de mais 15 minutos, depois misture as nozes |
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7
Feito
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Despeje o molho sobre as peras para servir |
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