Name: Caldo de Pimenta da Pensilvânia
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: carne moída magra: 1.50 libra; pequenos dentes de alho esmagados: 2; cebola doce cortada em fatias de 1/2 polegada: 1; pimentão verde picado: 1; Pimenta Anaheim, picada: 1; pimentas vermelhas frescas, picadas: 3; pimenta jalapeño fresca, picada: 1; 2 latas de caldo de carne bovina condensado: 10,5 onça; 1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado: 10,75 onça; 1 lata de molho de tomate: 15 onças; : 3 colher de sopa; 1 lata de milho branco, drenado: 10 onças; pitada de cominho moído: 1; Pó de caril de 1 pitada: 1; água: 1.50 xícara; sal: 1 colher de sopa; pimenta preta moída: 2 colher de sopa

Ingredientes

Ajuste porções:

	1.50 libra carne moída magra 1 1/2 libra carne moída magra
	2 pequenos dentes de alho esmagados 2 pequenos dentes de alho esmagados
	1 cebola doce cortada em fatias de 1/2 polegada 1 cebola doce cortada em fatias de 1/2 polegada
	1 pimentão verde picado 1 pimentão verde picado
	1 Pimenta Anaheim, picada 1 Pimenta Anaheim, picada
	3 pimentas vermelhas frescas, picadas 3 pimentas vermelhas frescas, picadas
	1 pimenta jalapeño fresca, picada 1 pimenta jalapeño fresca, picada
	10,5 onça 2 latas de caldo de carne bovina condensado 2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
	10,75 onça 1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado 1 lata (10,75 onça) de sopa de cogumelo dourado condensado
	15 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (15 onças) de molho de tomate
	3 colher de sopa 3 colheres de sopa de molho inglês
	10 onças 1 lata de milho branco, drenado 1 lata (10 onças) de milho branco, drenado
	1 pitada de cominho moído 1 pitada de cominho moído
	1 Pó de caril de 1 pitada Pó de caril de 1 pitada
	1.50 xícara água 1 1/2 xícaras de água
	1 colher de sopa sal 1 colher de sopa de sal
	2 colher de sopa pimenta preta moída 2 colheres de sopa de pimenta preta moída

Um delicioso guisado! É uma sopa? Eu não sei, eu meio que inventei - mas é delicioso! Se você gosta de pimenta, cebola e alho, esta será sua próxima refeição favorita. Criado e arquitetado por Christian Gloss, nasceu e cresceu em Maryland, vivendo e cozinhando no coração de Pennsyltucky.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

1.50 libra carne moída magra
1 1/2 libra carne moída magra
2 pequenos dentes de alho esmagados
2 pequenos dentes de alho esmagados
1 cebola doce cortada em fatias de 1/2 polegada
1 cebola doce cortada em fatias de 1/2 polegada
1 pimentão verde picado
1 pimentão verde picado
1 Pimenta Anaheim, picada
1 Pimenta Anaheim, picada
3 pimentas vermelhas frescas, picadas
3 pimentas vermelhas frescas, picadas
1 pimenta jalapeño fresca, picada
1 pimenta jalapeño fresca, picada
10,5 onça 2 latas de caldo de carne bovina condensado
2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
10,75 onça 1 lata de sopa de cogumelo dourado condensado
1 lata (10,75 onça) de sopa de cogumelo dourado condensado
15 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (15 onças) de molho de tomate
3 colher de sopa
3 colheres de sopa de molho inglês
10 onças 1 lata de milho branco, drenado
1 lata (10 onças) de milho branco, drenado
1 pitada de cominho moído
1 pitada de cominho moído
1 Pó de caril de 1 pitada
Pó de caril de 1 pitada
1.50 xícara água
1 1/2 xícaras de água
1 colher de sopa sal
1 colher de sopa de sal
2 colher de sopa pimenta preta moída
2 colheres de sopa de pimenta preta moída

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Caldo de Pimenta da Pensilvania

Receita de Caldo de Pimenta

Caldo de Pimenta da Pensilvania aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

1 1/2 libra carne moída magra
2 pequenos dentes de alho esmagados
1 cebola doce cortada em fatias de 1/2 polegada
1 pimentão verde picado
1 Pimenta Anaheim, picada
3 pimentas vermelhas frescas, picadas
1 pimenta jalapeño fresca, picada
2 latas (10,5 onças) de caldo de carne bovina condensado
1 lata (10,75 onça) de sopa de cogumelo dourado condensado
1 lata (15 onças) de molho de tomate
3 colheres de sopa de molho inglês
1 lata (10 onças) de milho branco, drenado
1 pitada de cominho moído
Pó de caril de 1 pitada
1 1/2 xícaras de água
1 colher de sopa de sal
2 colheres de sopa de pimenta preta moída

Modo de Preparo

1) Coloque a carne em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até dourar por igual
2) Reserve os sucos na frigideira, transfira a carne cozida para uma tigela e misture 1 dente de alho esmagado
3) Misture o alho restante, a cebola, o pimentão verde, a pimenta malagueta de anaheim, a pimenta malagueta vermelha e a pimenta jalapeño na frigideira
4) Cozinhe até ficar macio
5) Drenar a graxa
6) Transfira os vegetais para uma panela grande em fogo médio e misture com o caldo, a sopa, o molho de tomate e o molho inglês
7) Leve para ferver
8) Reduza o fogo e misture com o milho
9) Tempere com cominho e curry
10) Despeje a água e misture com a carne cozida
11) Tempere com sal e pimenta e continue cozinhando por 15 a 20 minutos em fogo baixo

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Passos

1 Feito	Coloque a carne em uma frigideira em fogo médio e cozinhe até dourar por igual
2 Feito	Reserve os sucos na frigideira, transfira a carne cozida para uma tigela e misture 1 dente de alho esmagado
3 Feito	Misture o alho restante, a cebola, o pimentão verde, a pimenta malagueta de anaheim, a pimenta malagueta vermelha e a pimenta jalapeño na frigideira
4 Feito	Cozinhe até ficar macio
5 Feito	Drenar a graxa
6 Feito	Transfira os vegetais para uma panela grande em fogo médio e misture com o caldo, a sopa, o molho de tomate e o molho inglês
7 Feito	Leve para ferver
8 Feito	Reduza o fogo e misture com o milho
9 Feito	Tempere com cominho e curry
10 Feito	Despeje a água e misture com a carne cozida
11 Feito	Tempere com sal e pimenta e continue cozinhando por 15 a 20 minutos em fogo baixo

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Caldo de Pimenta da Pensilvânia