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Penne con Sauccia
Penne con Sauccia
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 libra elos de linguiça de porco, fatiada | |
| 16 onças 1 pacote de macarrão penne | |
| 16 onças 1 lata de tomate picado italiano, escorrido | |
| 2 colher de sopa manjericão seco | |
| 2 colher de sopa salsa seca | |
| pimenta vermelha triturada a gosto | |
| sal a gosto | |
| 2 colher de chá alho esmagado | |
| 4,5 onça 1 lata de cogumelos, drenada | |
| 28 onças 1 frasco de molho para massa com cogumelos | |
| 1 colher de sopa queijo parmesão ralado |
Este é um prato rápido, mas elegante, que vai bem tanto para encontros informais quanto para jantares formais. O tempero do molho também pode ser facilmente ajustado, já que o sabor é maravilhoso, seja suave ou quente.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/4 libra elos de linguiça de porco, fatiada3/4 libra de carne de porco linguiça de , fatiadas
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16 onças 1 pacote de macarrão penne1 pacote (16 onças) de macarrão penne
-
16 onças 1 lata de tomate picado italiano, escorrido1 lata de tomate picado italiano, escorrido
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2 colher de sopa manjericão seco2 colheres de sopa de manjericão seco
-
2 colher de sopa salsa seca2 colheres de sopa de salsa seca
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pimenta vermelha triturada a gostopimenta vermelha triturada a gosto
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sal a gostosal a gosto
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2 colher de chá alho esmagado2 colheres de chá de alho esmagado
-
4,5 onça 1 lata de cogumelos, drenada1 (4,5 onças) de cogumelos em lata, escorrida
-
28 onças 1 frasco de molho para massa com cogumelos1 frasco (28 onças) de molho para massa com cogumelos
-
1 colher de sopa queijo parmesão ralado1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Penne con Sauccia
Receita de Penne con Sauccia
Penne con Sauccia aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 libra de carne de porco linguiça de , fatiadas
- 1 pacote (16 onças) de macarrão penne
- 1 lata de tomate picado italiano, escorrido
- 2 colheres de sopa de manjericão seco
- 2 colheres de sopa de salsa seca
- pimenta vermelha triturada a gosto
- sal a gosto
- 2 colheres de chá de alho esmagado
- 1 (4,5 onças) de cogumelos em lata, escorrida
- 1 frasco (28 onças) de molho para massa com cogumelos
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Coloque a linguiça em uma frigideira grande e funda
- 2) Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente
- 3) Escorra e volte à panela
- 4) Enquanto isso, leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 5) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 6) Ralo
- 7) À linguiça adicione os tomates, o manjericão, a salsa, a pimenta vermelha amassada, o sal e o alho
- 8) Junte os cogumelos e o molho de macarrão
- 9) Leve para ferver e reduza o fogo para médio-baixo
- 10) Junte o macarrão cozido e cubra com o queijo parmesão
Passos
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1
Feito
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Coloque a linguiça em uma frigideira grande e funda |
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2
Feito
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Cozinhe em fogo médio-alto até dourar uniformemente |
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3
Feito
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Escorra e volte à panela |
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4
Feito
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Enquanto isso, leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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5
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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6
Feito
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Ralo |
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7
Feito
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À linguiça adicione os tomates, o manjericão, a salsa, a pimenta vermelha amassada, o sal e o alho |
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8
Feito
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Junte os cogumelos e o molho de macarrão |
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9
Feito
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Leve para ferver e reduza o fogo para médio-baixo |
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10
Feito
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Junte o macarrão cozido e cubra com o queijo parmesão |
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