












| 12 onças 1 pacote de macarrão penne | |
| 3 onças 1 pacote de bacon de pancetta, picado | |
| 2 colher de sopa manteiga | |
| 10 onças 1 pacote de cogumelos fatiados | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1/2 xícara creme de leite pesado | |
| 1/4 colher de chá | |
| 1/4 xícara queijo parmesão ralado, ou a gosto |
Eu joguei este prato de macarrão penne, bacon pancetta e cogumelos juntos uma tarde para o almoço.
Aprenda a preparar a receita de Penne com Pancetta e Cogumelos
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1
Feito
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Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
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2
Feito
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Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
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3
Feito
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Escorra e reserve |
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4
Feito
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Enquanto isso, cozinhe a pancetta em uma frigideira grande em fogo médio até dourar, mas não crocante, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Escorra em um prato forrado com papel toalha e reserve |
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6
Feito
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Despeje a graxa de pancetta da frigideira e adicione a manteiga |
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7
Feito
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Aumente o fogo para médio-alto e junte os cogumelos fatiados |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até os cogumelos amolecerem e soltarem o líquido |
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9
Feito
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Adicione o alho picado e cozinhe por mais 2 minutos |
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10
Feito
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Reduza o fogo para médio-baixo e junte o creme de leite e o tempero italiano |
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11
Feito
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Cozinhe até que o molho engrosse ligeiramente |
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12
Feito
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Para servir, misture o penne cozido com o molho e polvilhe com queijo parmesão |
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