https://www.chefreceitas.com.br
Penne Assado com Couve e Abobrinha
Penne Assado com Couve e Abobrinha
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 pacote de macarrão penne | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1/2 xícara cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 libra peru magro moído | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 molho de couve, picado em pedaços de 1 1/2 polegada | |
| 2 abobrinha pequena, cortada em fatias finas | |
| 1 lata (540 mL) tomates picados temperados com sucos (como Aylmer® Accents® alho e azeite de oliva Petite Cut Tomatoes) | |
| 1 xícara molho de macarrão preparado | |
| 2 colher de chá tempero italiano | |
| 2.50 xícara queijo mouncezarella ralado, dividido | |
| 1/2 xícara queijo cheddar ralado | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado |
Uma caçarola de massa com queijo, com adições como couve para torná-la ainda mais gostosa! Mudei uma das receitas antigas da minha mãe para adicionar mais vegetais e sabor!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
8 onças 1 pacote de macarrão penne1 pacote (8 onças) de macarrão penne
-
2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
-
1/2 xícara cebola picada1/2 xícara de cebola picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 libra peru magro moído1 libra de peru magro moído
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
1 molho de couve, picado em pedaços de 1 1/2 polegada1 cacho de couve, picado em pedaços de 1 1/2 polegada
-
2 abobrinha pequena, cortada em fatias finas2 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
-
1 lata (540 mL) tomates picados temperados com sucos (como Aylmer® Accents® alho e azeite de oliva Petite Cut Tomatoes)1 (540 ml) pode tomates picados temperados com sucos ( como Aylmer® Accents® Garlic and Olive Oil Petite Cut Tomatoes)
-
1 xícara molho de macarrão preparado1 xícara de molho de macarrão preparado
-
2 colher de chá tempero italiano2 colheres de chá de tempero italiano
-
2.50 xícara queijo mouncezarella ralado, dividido2 1/2 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
-
1/2 xícara queijo cheddar ralado1/2 xícara de queijo cheddar ralado
-
1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Penne Assado com Couve e Abobrinha
Receita de Penne Assado com Couve
Penne Assado com Couve e Abobrinha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (8 onças) de macarrão penne
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 libra de peru magro moído
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1 cacho de couve, picado em pedaços de 1 1/2 polegada
- 2 abobrinha pequena, cortada em fatias finas
- 1 (540 ml) pode tomates picados temperados com sucos ( como Aylmer® Accents® Garlic and Olive Oil Petite Cut Tomatoes)
- 1 xícara de molho de macarrão preparado
- 2 colheres de chá de tempero italiano
- 2 1/2 xícaras de queijo mozzarella ralado, dividido
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Unte levemente uma assadeira grande
- 3) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 4) Adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao mordida, cerca de 11 minutos
- 5) Ralo
- 6) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 7) Refogue a cebola e o alho no óleo quente por 4 minutos
- 8) Adicione o peru moído e cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos
- 9) Tempere com sal e pimenta
- 10) Adicione a couve e a abobrinha e refogue a mistura por cerca de 10 minutos
- 11) Despeje o suco de tomate enlatado e molho de macarrão
- 12) Junte o tempero italiano
- 13) Cubra e cozinhe em fogo baixo até a couve murchar e a abobrinha ficar transparente, mais cerca de 5 minutos
- 14) Mexa os tomates em cubos na frigideira
- 15) Despeje a mistura na massa cozida e mexa bem
- 16) Despeje 1/2 da mistura na assadeira preparada
- 17) Polvilhe 1/2 do queijo mussarela por cima e cubra com a mistura de massa restante
- 18) Polvilhe com o queijo mussarela restante, queijo cheddar e queijo parmesão
- 19) Asse no forno pré-aquecido até que o queijo borbulhe, cerca de 20 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
|
2
Feito
|
Unte levemente uma assadeira grande |
|
3
Feito
|
Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
|
4
Feito
|
Adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao mordida, cerca de 11 minutos |
|
5
Feito
|
Ralo |
|
6
Feito
|
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
|
7
Feito
|
Refogue a cebola e o alho no óleo quente por 4 minutos |
|
8
Feito
|
Adicione o peru moído e cozinhe e mexa até dourar e esfarelar, 5 a 7 minutos |
|
9
Feito
|
Tempere com sal e pimenta |
|
10
Feito
|
Adicione a couve e a abobrinha e refogue a mistura por cerca de 10 minutos |
|
11
Feito
|
Despeje o suco de tomate enlatado e molho de macarrão |
|
12
Feito
|
Junte o tempero italiano |
|
13
Feito
|
Cubra e cozinhe em fogo baixo até a couve murchar e a abobrinha ficar transparente, mais cerca de 5 minutos |
|
14
Feito
|
Mexa os tomates em cubos na frigideira |
|
15
Feito
|
Despeje a mistura na massa cozida e mexa bem |
|
16
Feito
|
Despeje 1/2 da mistura na assadeira preparada |
|
17
Feito
|
Polvilhe 1/2 do queijo mussarela por cima e cubra com a mistura de massa restante |
|
18
Feito
|
Polvilhe com o queijo mussarela restante, queijo cheddar e queijo parmesão |
|
19
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até que o queijo borbulhe, cerca de 20 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
