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Sangria de pêssego
Sangria de pêssego
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados | |
| 1 xícara água quente | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo claro | |
| 1 pitada de canela em pó | |
| 2.50 xícara vinho branco seco | |
| 1/2 xícara licor triple sec | |
| 1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada |
Eu amo essa sangria caseira que meu avô me ensinou a fazer quando eu era jovem esposa. Ele me disse que aprendera a fazer quando trabalhava no México quando era mais jovem. É fácil, mas leva tempo para curar entre as etapas. Tivemos sangria de manga, sangria de manga-pêssego ou sangria de pêra-abacaxi. Você pode decorar com mirtilos, folhas de hortelã ou fatias de pêssego fresco, se desejar.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados4 pêssegos frescos grandes - descascados, sem caroço e fatiados
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1 xícara água quente1 xícara de água quente
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1/2 xícara açúcar mascavo claro1/2 xícara de açúcar mascavo claro
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1 pitada de canela em pó1 pitada de canela em pó
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2.50 xícara vinho branco seco2 1/2 xícaras de vinho branco seco
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1/2 xícara licor triple seclicor triplo sec 1/2 xícara
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1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Sangria de pessego
Receita de Sangria de pessego
Sangria de pessego aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 pêssegos frescos grandes – descascados, sem caroço e fatiados
- 1 xícara de água quente
- 1/2 xícara de açúcar mascavo claro
- 1 pitada de canela em pó
- 2 1/2 xícaras de vinho branco seco
- licor triplo sec 1/2 xícara
- 1 (750 mililitros) garrafa de espumante branco, refrigerada
Modo de Preparo
- 1) Bata os pêssegos, a água quente, o açúcar mascavo e a canela no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo
- 2) Transfira para um jarro
- 3) Misture o vinho branco seco e triplo de segundo
- 4) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas
- 5) Coe a mistura de pêssego em uma grande peneira forrada com gaze
- 6) Esprema o pano para remover todos os sucos
- 7) Despeje o suco em uma jarra grande
- 8) Junte o vinho espumante branco
Passos
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1
Feito
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Bata os pêssegos, a água quente, o açúcar mascavo e a canela no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo |
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2
Feito
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Transfira para um jarro |
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3
Feito
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Misture o vinho branco seco e triplo de segundo |
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4
Feito
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Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas |
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5
Feito
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Coe a mistura de pêssego em uma grande peneira forrada com gaze |
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6
Feito
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Esprema o pano para remover todos os sucos |
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7
Feito
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Despeje o suco em uma jarra grande |
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8
Feito
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Junte o vinho espumante branco |
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