https://www.chefreceitas.com.br
Pão sírio finlandês-americano
Pão sírio finlandês-americano
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1 colher de chá açúcar branco | |
| 2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo | |
| 2 colher de chá sal | |
| 3/4 xícara farinha de trigo integral grossa | |
| 3/4 xícara farinha de centeio inteira grossa | |
| 8 xícara farinha de pão | |
| 2 colher de sopa de manteiga derretida |
Um pão fino finlandês muito delicioso feito com farinhas de trigo e centeio. Creme de cereal de centeio pode ser usado no lugar da farinha de centeio, se o pó grosso não estiver disponível. Esta receita dá de 4 a 5 pão sírio.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
4 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
-
1 colher de chá açúcar branco1 colher de chá de açúcar branco
-
2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
3/4 xícara farinha de trigo integral grossa3/4 xícara de farinha de trigo integral grossa
-
3/4 xícara farinha de centeio inteira grossa3/4 xícara de farinha de centeio inteira grossa
-
8 xícara farinha de pão8 xícaras de farinha de pão
-
2 colher de sopa de manteiga derretida2 colheres de sopa de manteiga derretida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao sirio finlandes-americano
Receita de Pao sirio finlandes-americano
Pao sirio finlandes-americano aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 1 colher de chá de açúcar branco
- 2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
- 2 colheres de chá de sal
- 3/4 xícara de farinha de trigo integral grossa
- 3/4 xícara de farinha de centeio inteira grossa
- 8 xícaras de farinha de pão
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, misture a água morna e o açúcar
- 2) Polvilhe o fermento por cima e deixe repousar até espumar, cerca de 5 minutos
- 3) Adicione o sal, a farinha de trigo integral e a farinha de centeio
- 4) Misture a farinha de pão, 1 xícara de cada vez, até que a massa não fique pegajosa
- 5) Sove sobre uma superfície enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 10 minutos
- 6) Coloque em uma tigela untada com óleo, virando para revestir
- 7) Deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora
- 8) Pique a massa e divida em 4 ou 5 porções
- 9) Transforme cada um em uma bola e deixe crescer novamente até dobrar, cerca de 20 minutos
- 10) Coloque cada bola em uma assadeira e alise em uma forma oval de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura
- 11) Faça furos por toda parte usando os dentes de um garfo
- 12) Deixe crescer novamente até dobrar de 20 a 30 minutos
- 13) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 14) Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar na parte superior e inferior
- 15) Pincele os topos com manteiga ainda quente
Passos
|
1
Feito
|
Em uma tigela grande, misture a água morna e o açúcar |
|
2
Feito
|
Polvilhe o fermento por cima e deixe repousar até espumar, cerca de 5 minutos |
|
3
Feito
|
Adicione o sal, a farinha de trigo integral e a farinha de centeio |
|
4
Feito
|
Misture a farinha de pão, 1 xícara de cada vez, até que a massa não fique pegajosa |
|
5
Feito
|
Sove sobre uma superfície enfarinhada até ficar homogêneo e elástico, cerca de 10 minutos |
|
6
Feito
|
Coloque em uma tigela untada com óleo, virando para revestir |
|
7
Feito
|
Deixe crescer até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora |
|
8
Feito
|
Pique a massa e divida em 4 ou 5 porções |
|
9
Feito
|
Transforme cada um em uma bola e deixe crescer novamente até dobrar, cerca de 20 minutos |
|
10
Feito
|
Coloque cada bola em uma assadeira e alise em uma forma oval de 1/2 a 3/4 de polegada de espessura |
|
11
Feito
|
Faça furos por toda parte usando os dentes de um garfo |
|
12
Feito
|
Deixe crescer novamente até dobrar de 20 a 30 minutos |
|
13
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
|
14
Feito
|
Asse por 20 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar na parte superior e inferior |
|
15
Feito
|
Pincele os topos com manteiga ainda quente |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
