Name: Pulla finlandês
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 3
Cuisine: Européia
Ingredients: leite: 2 xícara; água quente (110 graus F / 45 graus C): 1/2 xícara; (. 25) pacote de fermento seco ativo: 1 onça; açúcar branco: 1 xícara; sal: 1 colher de chá; cardamomo moído: 1 colher de chá; ovos batidos: 4; farinha multiuso: 9 xícara; manteiga derretida: 1/2 xícara; ovo batido: 1; açúcar branco: 2 colher de sopa

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Pulla finlandês

Pulla finlandês

Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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3 horas e 20 minutos
Porções 3
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 xícara leite 2 xícaras de leite
	1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) 1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
	1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo 1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
	1 xícara açúcar branco 1 xícara de açúcar branco
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1 colher de chá cardamomo moído 1 colher de chá de cardamomo moído
	4 ovos batidos 4 ovos batidos
	9 xícara farinha multiuso 9 xícaras de farinha multiuso
	1/2 xícara manteiga derretida 1/2 xícara de manteiga derretida
	1 ovo batido 1 ovo batido
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco

Um pão único com um sabor adocicado que é um excelente presente de Natal! Demora cerca de 4 horas para fazer, então reserve bastante tempo.

Características:

Cozinha:

Européia

Ingredientes

2 xícara leite
2 xícaras de leite
1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)
1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1 onça (. 25) pacote de fermento seco ativo
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 xícara açúcar branco
1 xícara de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1 colher de chá cardamomo moído
1 colher de chá de cardamomo moído
4 ovos batidos
4 ovos batidos
9 xícara farinha multiuso
9 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara manteiga derretida
1/2 xícara de manteiga derretida
1 ovo batido
1 ovo batido
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Pulla finlandes

Receita de Pulla finlandes

Pulla finlandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 xícaras de leite
1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
1 (0,25 onça) pacote de fermento seco ativo
1 xícara de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de cardamomo moído
4 ovos batidos
9 xícaras de farinha multiuso
1/2 xícara de manteiga derretida
1 ovo batido
2 colheres de açúcar branco

Modo de Preparo

1) Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe e, em seguida, retire do fogo
2) Deixe esfriar até ficar morno
3) Dissolva o fermento na água morna
4) Junte o leite morno, o açúcar, o sal, o cardamomo, 4 ovos e farinha suficiente para fazer uma massa (aproximadamente 2 xícaras)
5) Bata até obter uma massa lisa e elástica
6) Adicione cerca de 3 xícaras de farinha e bata bem
7) A massa deve ser lisa e de aparência brilhante
8) Adicione a manteiga derretida ou margarina e mexa bem
9) Bata novamente até a massa ficar brilhante
10) Acrescente a farinha restante até que a massa fique firme
11) Retire da tigela sobre uma superfície enfarinhada, cubra com uma tigela invertida e deixe descansar por 15 minutos
12) Sove a massa até ficar lisa e acetinada
13) Coloque em uma tigela levemente untada e vire a massa para untar a superfície
14) Cubra com um pano de prato limpo
15) Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
16) Abaixe e deixe crescer novamente até quase dobrar
17) Vire novamente sobre uma superfície enfarinhada e divida em 3 partes
18) Divida cada terço em 3 novamente
19) Enrole cada pedaço em uma tira de 12 a 16 polegadas
20) Faça uma trança de 3 tiras em um pão
21) Você deve obter 3 grandes pães trançados
22) Levante as tranças em assadeiras untadas
23) Deixe crescer por 20 minutos
24) Pincele cada pão com lavagem de ovo e polvilhe com açúcar
25) Asse a 400 graus f (205 graus c) por 25 a 30 minutos
26) Verifique ocasionalmente porque a parte inferior queima facilmente

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Passos

1 Feito	Aqueça o leite em uma panela pequena até que borbulhe e, em seguida, retire do fogo
2 Feito	Deixe esfriar até ficar morno
3 Feito	Dissolva o fermento na água morna
4 Feito	Junte o leite morno, o açúcar, o sal, o cardamomo, 4 ovos e farinha suficiente para fazer uma massa (aproximadamente 2 xícaras)
5 Feito	Bata até obter uma massa lisa e elástica
6 Feito	Adicione cerca de 3 xícaras de farinha e bata bem
7 Feito	A massa deve ser lisa e de aparência brilhante
8 Feito	Adicione a manteiga derretida ou margarina e mexa bem
9 Feito	Bata novamente até a massa ficar brilhante
10 Feito	Acrescente a farinha restante até que a massa fique firme
11 Feito	Retire da tigela sobre uma superfície enfarinhada, cubra com uma tigela invertida e deixe descansar por 15 minutos
12 Feito	Sove a massa até ficar lisa e acetinada
13 Feito	Coloque em uma tigela levemente untada e vire a massa para untar a superfície
14 Feito	Cubra com um pano de prato limpo
15 Feito	Deixe crescer em local aquecido até dobrar de volume, cerca de 1 hora
16 Feito	Abaixe e deixe crescer novamente até quase dobrar
17 Feito	Vire novamente sobre uma superfície enfarinhada e divida em 3 partes
18 Feito	Divida cada terço em 3 novamente
19 Feito	Enrole cada pedaço em uma tira de 12 a 16 polegadas
20 Feito	Faça uma trança de 3 tiras em um pão
21 Feito	Você deve obter 3 grandes pães trançados
22 Feito	Levante as tranças em assadeiras untadas
23 Feito	Deixe crescer por 20 minutos
24 Feito	Pincele cada pão com lavagem de ovo e polvilhe com açúcar
25 Feito	Asse a 400 graus f (205 graus c) por 25 a 30 minutos
26 Feito	Verifique ocasionalmente porque a parte inferior queima facilmente