












| 2.50 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/2 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 9 colher de sopa açúcar branco | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 3.50 colher de sopa manteiga amolecida | |
| 1/2 xícara leite | |
| 2 ovos | |
| 1/2 xícara passas | |
| 1 colher de sopa açúcar branco |
Uma receita passada pela minha avó Anna Marie McNamara (nee Player). Esta é uma ótima receita para um pão de sobremesa de chá leve. Delicioso com manteiga leve e quente fora do forno. Você pode usar qualquer tipo de leite. Normalmente faço este pão quando meu leite está prestes a azedar. Eu gosto de usar o açúcar bruto cristalizado no lugar do açúcar branco granulado. Meu pai gosta de usar leitelho.
Aprenda a preparar a receita de Pao de Soda Irlandes McNamara
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte uma forma de pão de 8 1/2 x 4 1/2 pol |
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3
Feito
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Misture a farinha, o fermento, o bicarbonato, 9 colheres de sopa de açúcar e o sal na tigela grande da batedeira em velocidade baixa até incorporar |
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4
Feito
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Misture a manteiga até incorporar bem |
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5
Feito
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Bata o leite, depois os ovos e as passas, incorporando bem cada ingrediente antes de adicionar o seguinte |
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6
Feito
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Transfira a massa para a forma de pão preparada e polvilhe com 1 colher de sopa de açúcar |
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7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que o pão cresça e o topo esteja dourado, cerca de 45 minutos |
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8
Feito
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Um palito de dente ou testador de bolo inserido no centro deve sair limpo |
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9
Feito
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Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de fatiar |
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10
Feito
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Melhor servido quente |
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