https://www.chefreceitas.com.br
Pão de milho estilo bósnio (Razljevak)
Pão de milho estilo bósnio (Razljevak)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa fubá para espanar | |
| 1/2 xícara farinha multiuso | |
| 1/4 xícara farinha de sêmola | |
| 1/4 xícara fubá | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 ovos, levemente batidos | |
| 1.50 xícara leitelho, ou mais conforme necessário | |
| 1/3 xícara óleo vegetal |
Esta é uma receita da minha cidade natal, Sarajevo, e é semelhante a um pão de milho do sul. O que o torna único é a adição de farinha de sêmola (ou Creme de Trigo & reg,). Se você não tiver farinha de semolina, basta substituí-la por fubá adicional. Esta receita também faz muffins excelentes.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa fubá para espanar1 colher de sopa de fubá para tirar o pó
-
1/2 xícara farinha multiuso1/2 xícara de farinha multiuso
-
1/4 xícara farinha de sêmola1/4 xícara de farinha de sêmola
-
1/4 xícara fubá1/4 xícara de fubá
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
2 ovos, levemente batidos2 ovos, levemente batidos
-
1.50 xícara leitelho, ou mais conforme necessário1 1/2 xícaras de leitelho, ou mais conforme necessário
-
1/3 xícara óleo vegetal1/3 xícara de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao de milho estilo bosnio Razljevak
Receita de Pao de milho
Pao de milho estilo bosnio Razljevak aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de fubá para tirar o pó
- 1/2 xícara de farinha multiuso
- 1/4 xícara de farinha de sêmola
- 1/4 xícara de fubá
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos, levemente batidos
- 1 1/2 xícaras de leitelho, ou mais conforme necessário
- 1/3 xícara de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c)
- 2) Unte com manteiga uma assadeira de 20 x 20 cm e polvilhe 1 colher de sopa de fubá sobre o fundo da assadeira
- 3) Peneire a farinha de trigo, a farinha de semolina, 1/4 de xícara de fubá, o fermento e o sal em uma tigela
- 4) Bata os ovos, o leitelho e o óleo vegetal em uma tigela grande separada
- 5) Misture a mistura de farinha na mistura de ovo até incorporar
- 6) Não misture demais
- 7) A massa deve ser derramada
- 8) Adicione mais leitelho conforme necessário para obter a consistência certa
- 9) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça um forno a 400 graus f (200 graus c) |
|
2
Feito
|
Unte com manteiga uma assadeira de 20 x 20 cm e polvilhe 1 colher de sopa de fubá sobre o fundo da assadeira |
|
3
Feito
|
Peneire a farinha de trigo, a farinha de semolina, 1/4 de xícara de fubá, o fermento e o sal em uma tigela |
|
4
Feito
|
Bata os ovos, o leitelho e o óleo vegetal em uma tigela grande separada |
|
5
Feito
|
Misture a mistura de farinha na mistura de ovo até incorporar |
|
6
Feito
|
Não misture demais |
|
7
Feito
|
A massa deve ser derramada |
|
8
Feito
|
Adicione mais leitelho conforme necessário para obter a consistência certa |
|
9
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 minutos |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
