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Pão De Milho De Leitelho Doce Da Mãe
Pão De Milho De Leitelho Doce Da Mãe
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 2 xícaras fubá branco | |
| 3/4 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/3 xícara açúcar branco | |
| 4.50 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 ovos | |
| 2 xícara leitelho |
Este pão de milho é um pouco doce. É feito com fubá branco, mas o amarelo também funciona. Aprendi a fazer com minha outra mãe (MIL). É assado em uma frigideira de ferro fundido. Pode ser usado para fazer recheio ou colocar sobras em um copo com leite e colocá-lo na geladeira durante a noite para um café da manhã reconfortante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
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2 xícaras fubá branco2 xícaras de fubá branco
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3/4 xícara farinha para todos os fins3/4 xícara de farinha para todos os fins
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1/3 xícara açúcar branco1/3 xícara de açúcar branco
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4.50 colher de chá fermento em pó4 1/2 colheres de chá de fermento
-
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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2 ovos2 ovos
-
2 xícara leitelho2 xícaras de leitelho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pao De Milho De Leitelho Doce Da Mae
Receita de Pao De Milho De Leitelho Doce Da Mae
Pao De Milho De Leitelho Doce Da Mae aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de fubá branco
- 3/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1/3 xícara de açúcar branco
- 4 1/2 colheres de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de sal
- 2 ovos
- 2 xícaras de leitelho
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Despeje o óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm e gire o óleo para cobrir o fundo e as laterais da frigideira
- 3) Coloque a frigideira no forno pré-aquecido até bem quente, 3 a 5 minutos
- 4) Retire a frigideira do forno
- 5) Bata o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela
- 6) Bata os ovos em uma tigela separada e misture o leitelho aos ovos
- 7) Despeje metade (2 colheres de sopa) de óleo vegetal da frigideira quente na mistura de leitelho, retendo o óleo restante na frigideira e bata até incorporar o óleo
- 8) Misture a mistura de leitelho com os ingredientes secos para fazer uma massa lisa
- 9) Despeje a massa na frigideira
- 10) Asse no forno até o topo dourar, 18 a 20 minutos
- 11) Corte o pão de milho em porções na frigideira
- 12) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Despeje o óleo vegetal em uma frigideira de ferro fundido de 25 cm e gire o óleo para cobrir o fundo e as laterais da frigideira |
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3
Feito
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Coloque a frigideira no forno pré-aquecido até bem quente, 3 a 5 minutos |
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4
Feito
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Retire a frigideira do forno |
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5
Feito
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Bata o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela |
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6
Feito
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Bata os ovos em uma tigela separada e misture o leitelho aos ovos |
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7
Feito
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Despeje metade (2 colheres de sopa) de óleo vegetal da frigideira quente na mistura de leitelho, retendo o óleo restante na frigideira e bata até incorporar o óleo |
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8
Feito
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Misture a mistura de leitelho com os ingredientes secos para fazer uma massa lisa |
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9
Feito
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Despeje a massa na frigideira |
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10
Feito
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Asse no forno até o topo dourar, 18 a 20 minutos |
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11
Feito
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Corte o pão de milho em porções na frigideira |
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12
Feito
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Sirva quente |
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