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Pepparkakor I
Pepparkakor I
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2/3 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 2/3 xícara melaço | |
| 1 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 colher de chá cravo moído | |
| 3/4 colher de sopa bicarbonato de sódio | |
| 2/3 xícara manteiga | |
| 1 ovo | |
| 3.50 xícara farinha peneirada para todos os fins |
Uma receita tradicional de Natal sueca, são crocantes, marrons e deliciosos, simples ou decorados. Diferente do seu gingersnap cotidiano!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2/3 xícara açúcar mascavo empacotado2/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
2/3 xícara melaço2/3 xícara de melaço
-
1 colher de chá gengibre em pó1 colher de chá de gengibre em pó
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1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
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1/2 colher de chá cravo moído1/2 colher de chá de cravo moído
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3/4 colher de sopa bicarbonato de sódio3/4 colher de sopa de bicarbonato de sódio
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2/3 xícara manteiga2/3 xícara de manteiga
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1 ovo1 ovo
-
3.50 xícara farinha peneirada para todos os fins3 1/2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Pepparkakor I
Receita de Pepparkakor I
Pepparkakor I aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2/3 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 2/3 xícara de melaço
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 3/4 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 2/3 xícara de manteiga
- 1 ovo
- 3 1/2 xícaras de farinha peneirada para todos os fins
Modo de Preparo
- 1) Coloque a manteiga em uma tigela grande à prova de calor
- 2) Em uma panela média, aqueça o açúcar mascavo, o melaço e os temperos até o ponto de fervura
- 3) Adicione o bicarbonato de sódio e mexa
- 4) Despeje a mistura sobre a manteiga e mexa até derreter
- 5) Bata o ovo e misture
- 6) Adicione a farinha, uma xícara de cada vez, e misture bem
- 7) Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada e sove por 1-2 minutos
- 8) Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira até ficar firme (cerca de uma hora)
- 9) Pré-aqueça o forno a 325 graus f (170 graus c)
- 10) Estenda até obter aproximadamente 1/8 de polegada de espessura em uma placa levemente enfarinhada e corte nos formatos desejados
- 11) Coloque em assadeiras untadas e leve ao forno por 8 a 10 minutos
- 12) Remover das folhas e esfriar nas prateleiras
- 13) Pode ser decorado com glacê ou o que mais você quiser!
Passos
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1
Feito
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Coloque a manteiga em uma tigela grande à prova de calor |
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2
Feito
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Em uma panela média, aqueça o açúcar mascavo, o melaço e os temperos até o ponto de fervura |
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3
Feito
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Adicione o bicarbonato de sódio e mexa |
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4
Feito
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Despeje a mistura sobre a manteiga e mexa até derreter |
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5
Feito
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Bata o ovo e misture |
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6
Feito
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Adicione a farinha, uma xícara de cada vez, e misture bem |
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7
Feito
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Desenforme sobre uma placa levemente enfarinhada e sove por 1-2 minutos |
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8
Feito
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Embrulhe em papel manteiga e leve à geladeira até ficar firme (cerca de uma hora) |
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9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 325 graus f (170 graus c) |
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10
Feito
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Estenda até obter aproximadamente 1/8 de polegada de espessura em uma placa levemente enfarinhada e corte nos formatos desejados |
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11
Feito
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Coloque em assadeiras untadas e leve ao forno por 8 a 10 minutos |
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12
Feito
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Remover das folhas e esfriar nas prateleiras |
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13
Feito
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Pode ser decorado com glacê ou o que mais você quiser! |
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