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Panquecas Suecas
Panquecas Suecas
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 ovos extra grandes, separados | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 xícara leite | |
| 3 colher de sopa creme de leite | |
| 4 claras de ovo | |
| 3 colher de sopa óleo vegetal |
Minha família sempre tem panquecas no café da manhã nos feriados. Não seria Páscoa sem panquecas de Páscoa. Sirva com compotas ou compota de maçã.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 ovos extra grandes, separados4 ovos extra grandes, separados
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
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1 xícara leite1 xícara de leite
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3 colher de sopa creme de leite3 colheres de sopa de creme de leite
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4 claras de ovo4 claras de ovo
-
3 colher de sopa óleo vegetal3 colheres de sopa de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panquecas Suecas
Receita de Panquecas Suecas
Panquecas Suecas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 ovos extra grandes, separados
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 xícara de leite
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 4 claras de ovo
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, bata as gemas até engrossar
- 2) Em uma tigela separada, peneire a farinha, o sal e o açúcar
- 3) Adicione a mistura de açúcar e leite às gemas aos poucos
- 4) Junte o creme de leite,
- 5) Em uma tigela média, bata as claras em neve até ficarem firmes, mas não secas
- 6) Dobre as claras em neve na massa
- 7) Aqueça a frigideira ou assadeira em alta temperatura
- 8) Coloque uma pequena quantidade de óleo na frigideira e despeje cerca de 1 colher de sopa de massa na frigideira e espalhe a massa uniformemente
- 9) Doure a panqueca de um lado
- 10) Vire a panqueca quando aparecerem bolhas na superfície
- 11) Marrom do outro lado
- 12) Repita o processo com a massa restante
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, bata as gemas até engrossar |
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2
Feito
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Em uma tigela separada, peneire a farinha, o sal e o açúcar |
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3
Feito
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Adicione a mistura de açúcar e leite às gemas aos poucos |
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4
Feito
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Junte o creme de leite, |
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5
Feito
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Em uma tigela média, bata as claras em neve até ficarem firmes, mas não secas |
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6
Feito
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Dobre as claras em neve na massa |
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7
Feito
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Aqueça a frigideira ou assadeira em alta temperatura |
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8
Feito
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Coloque uma pequena quantidade de óleo na frigideira e despeje cerca de 1 colher de sopa de massa na frigideira e espalhe a massa uniformemente |
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9
Feito
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Doure a panqueca de um lado |
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10
Feito
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Vire a panqueca quando aparecerem bolhas na superfície |
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11
Feito
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Marrom do outro lado |
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12
Feito
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Repita o processo com a massa restante |
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