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Panna Cotta
Panna Cotta
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/3 xícara leite desnatado | |
| 1 onça (. 25) envelope gelatina sem sabor | |
| 2 1/2 creme de leite pesado | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1.50 colher de chá extrato de baunilha |
Um creme italiano tradicional, fácil e delicioso. Tive dificuldade em encontrar uma receita boa e fácil na internet, então fiz minha própria receita. Tem o mesmo sabor da panna cotta servida em restaurantes italianos. Sirva com molho de calda quente quente e framboesas frescas por cima. Isso mantém-se bem por vários dias na geladeira.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/3 xícara leite desnatado1/3 xícara de leite desnatado
-
1 onça (. 25) envelope gelatina sem sabor1 (0,25 onça) envelope gelatina sem sabor
-
2 1/2 creme de leite pesado2 1/2 xícaras de creme de leite
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1.50 colher de chá extrato de baunilha1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Panna Cotta
Receita de Panna Cotta
Panna Cotta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/3 xícara de leite desnatado
- 1 (0,25 onça) envelope gelatina sem sabor
- 2 1/2 xícaras de creme de leite
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
Modo de Preparo
- 1) Despeje o leite em uma tigela pequena e junte a gelatina em pó
- 2) Deixou de lado
- 3) Em uma panela, misture o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo médio
- 4) Leve à fervura completa, observando com atenção, pois o creme vai subir rapidamente para o topo da panela
- 5) Despeje a gelatina e o leite no creme, mexendo até dissolver completamente
- 6) Cozinhe por um minuto, mexendo sempre
- 7) Retire do fogo, acrescente a baunilha e despeje em seis travessas individuais
- 8) Resfrie os ramekins descobertos em temperatura ambiente
- 9) Quando esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite antes de servir
Passos
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1
Feito
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Despeje o leite em uma tigela pequena e junte a gelatina em pó |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em uma panela, misture o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo médio |
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4
Feito
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Leve à fervura completa, observando com atenção, pois o creme vai subir rapidamente para o topo da panela |
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5
Feito
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Despeje a gelatina e o leite no creme, mexendo até dissolver completamente |
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6
Feito
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Cozinhe por um minuto, mexendo sempre |
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7
Feito
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Retire do fogo, acrescente a baunilha e despeje em seis travessas individuais |
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8
Feito
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Resfrie os ramekins descobertos em temperatura ambiente |
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9
Feito
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Quando esfriar, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, mas de preferência durante a noite antes de servir |
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