https://www.chefreceitas.com.br
bolo de biscoito
bolo de biscoito
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo | |
| 1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C) | |
| 1.25 xícara leitelho, temperatura ambiente | |
| 2 ovos | |
| 5.50 xícara farinha multiuso não branqueada, dividida | |
| 1/4 xícara manteiga amolecida | |
| 1/4 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 2 colher de chá sal | |
| 2 colher de sopa de manteiga amolecida | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 xícara manteiga derretida | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1/3 xícara passas | |
| 2/3 xícara nozes picadas |
Yum! O que pode ser melhor do que um pão doce quente no café da manhã ou um lanche noturno? Coloque um no micro-ondas por alguns segundos para deixá-los com o sabor fresco do forno.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 onças (. 25) pacotes de fermento seco ativo2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
-
1/2 xícara água quente (110 graus F / 45 graus C)1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
-
1.25 xícara leitelho, temperatura ambiente1 1/4 xícara de leitelho, temperatura ambiente
-
2 ovos2 ovos
-
5.50 xícara farinha multiuso não branqueada, dividida5 1/2 xícaras de farinha multiuso não branqueada, dividida
-
1/4 xícara manteiga amolecida1/4 xícara de manteiga amolecida
-
1/4 xícara açúcar branco1/4 xícara de açúcar branco
-
2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
-
2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
-
2 colher de sopa de manteiga amolecida2 colheres de sopa de manteiga amolecida
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
2 colher de chá canela em pó2 colheres de chá de canela em pó
-
1/2 xícara manteiga derretida1/2 xícara de manteiga derretida
-
1/2 xícara açúcar mascavo empacotado1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
1/3 xícara passas1/3 xícara de passas
-
2/3 xícara nozes picadas2/3 xícara de nozes picadas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de bolo de biscoito
Receita de bolo de biscoito
bolo de biscoito aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 (0,25 onças) pacotes de fermento seco ativo
- 1/2 xícara de água quente (110 graus F / 45 graus C)
- 1 1/4 xícara de leitelho, temperatura ambiente
- 2 ovos
- 5 1/2 xícaras de farinha multiuso não branqueada, dividida
- 1/4 xícara de manteiga amolecida
- 1/4 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de chá de fermento
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 1/2 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 1/3 xícara de passas
- 2/3 xícara de nozes picadas
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna
- 2) Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos
- 3) Combine a mistura de fermento com o leitelho, ovos, 2 1/2 xícaras de farinha, 1/4 xícara de manteiga amolecida, 1/4 xícara de açúcar, fermento em pó e sal
- 4) Mexa bem para combinar
- 5) Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição
- 6) A massa deve permanecer macia e ligeiramente pegajosa
- 7) Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos
- 8) Divida a massa ao meio e enrole cada metade em um retângulo de 30 x 17 cm
- 9) Espalhe cada metade com 1 colher de sopa de manteiga amolecida e polvilhe com 1/4 de xícara de açúcar e 1 colher de chá de canela
- 10) Enrole as metades, começando do lado largo
- 11) Sele bem beliscando as costuras
- 12) Corte cada rolo em 12 fatias
- 13) Cubra duas fôrmas redondas de 9 polegadas cada uma com 1/4 xícara de manteiga derretida, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de passas e 1/2 xícara de nozes picadas
- 14) Coloque 12 fatias de massa em cada assadeira, deixando um pequeno espaço entre as fatias
- 15) Cubra e deixe crescer até dobrar de volume
- 16) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 17) Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos
- 18) Inverta as forminhas sobre os pratos e sirva
Passos
|
1
Feito
|
Em uma tigela grande, dissolva o fermento em água morna |
|
2
Feito
|
Deixe repousar até ficar cremoso, cerca de 10 minutos |
|
3
Feito
|
Combine a mistura de fermento com o leitelho, ovos, 2 1/2 xícaras de farinha, 1/4 xícara de manteiga amolecida, 1/4 xícara de açúcar, fermento em pó e sal |
|
4
Feito
|
Mexa bem para combinar |
|
5
Feito
|
Junte a farinha restante, 1/2 xícara de cada vez, batendo bem a cada adição |
|
6
Feito
|
A massa deve permanecer macia e ligeiramente pegajosa |
|
7
Feito
|
Quando a massa estiver formada, vire-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e sove até ficar homogêneo e elástico, cerca de 8 minutos |
|
8
Feito
|
Divida a massa ao meio e enrole cada metade em um retângulo de 30 x 17 cm |
|
9
Feito
|
Espalhe cada metade com 1 colher de sopa de manteiga amolecida e polvilhe com 1/4 de xícara de açúcar e 1 colher de chá de canela |
|
10
Feito
|
Enrole as metades, começando do lado largo |
|
11
Feito
|
Sele bem beliscando as costuras |
|
12
Feito
|
Corte cada rolo em 12 fatias |
|
13
Feito
|
Cubra duas fôrmas redondas de 9 polegadas cada uma com 1/4 xícara de manteiga derretida, 1/4 xícara de açúcar mascavo, 2 colheres de sopa de passas e 1/2 xícara de nozes picadas |
|
14
Feito
|
Coloque 12 fatias de massa em cada assadeira, deixando um pequeno espaço entre as fatias |
|
15
Feito
|
Cubra e deixe crescer até dobrar de volume |
|
16
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
|
17
Feito
|
Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos |
|
18
Feito
|
Inverta as forminhas sobre os pratos e sirva |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
