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Ovos Florentinos
Ovos Florentinos
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 ovos grandes | |
| 1 colher de sopa leite | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 colher de sopa cebola em rodelas ou a gosto | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/2 xícara cogumelos baby bella fatiados | |
| 1/2 xícara espinafre fresco ou a gosto | |
| 4 tomate cereja, fatiado | |
| 2 colher de sopa queijo mouncezarella ralado, ou para saborear | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado, ou a gosto |
Uma ótima maneira de enfeitar os ovos com espinafre, cogumelos, tomate e queijo mussarela.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6 ovos grandes6 ovos grandes
-
1 colher de sopa leite1 colher de sopa de leite
-
sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
-
3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 colher de sopa cebola em rodelas ou a gosto1 colher de sopa de cebola em rodelas ou a gosto
-
1 dente de alho picado1 dente de alho picado
-
1/2 xícara cogumelos baby bella fatiados1/2 xícara de cogumelos baby bella fatiados
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1/2 xícara espinafre fresco ou a gosto1/2 xícara de espinafre fresco ou a gosto
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4 tomate cereja, fatiado4 tomates cereja, fatiado
-
2 colher de sopa queijo mouncezarella ralado, ou para saborear2 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado, ou a gosto
-
2 colher de sopa queijo parmesão ralado, ou a gosto2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, ou a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Ovos Florentinos
Receita de Ovos Florentinos
Ovos Florentinos aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 ovos grandes
- 1 colher de sopa de leite
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de cebola em rodelas ou a gosto
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de cogumelos baby bella fatiados
- 1/2 xícara de espinafre fresco ou a gosto
- 4 tomates cereja, fatiado
- 2 colheres de sopa de queijo mozzarella ralado, ou a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado, ou a gosto
Modo de Preparo
- 1) Bata os ovos, o leite e uma pitada de sal em uma tigela
- 2) Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio
- 3) Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola esteja macia, 5 a 10 minutos
- 4) Adicione cogumelos, espinafre e tomate cereja
- 5) Cozinhe e mexa até o espinafre murchar, 3 a 5 minutos
- 6) Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de vegetais e cozinhe até que os ovos ainda estejam macios e meio cozidos, 2 a 3 minutos
- 7) Adicione o queijo mussarela e o queijo parmesão à mistura de ovos
- 8) Cozinhe até que os ovos estejam firmes e os queijos derretam, mais 3 a 4 minutos
- 9) Tempere com sal e pimenta
Passos
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1
Feito
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Bata os ovos, o leite e uma pitada de sal em uma tigela |
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2
Feito
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Aqueça o azeite numa frigideira em fogo médio |
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3
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que a cebola esteja macia, 5 a 10 minutos |
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4
Feito
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Adicione cogumelos, espinafre e tomate cereja |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até o espinafre murchar, 3 a 5 minutos |
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6
Feito
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Despeje a mistura de ovos sobre a mistura de vegetais e cozinhe até que os ovos ainda estejam macios e meio cozidos, 2 a 3 minutos |
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7
Feito
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Adicione o queijo mussarela e o queijo parmesão à mistura de ovos |
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8
Feito
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Cozinhe até que os ovos estejam firmes e os queijos derretam, mais 3 a 4 minutos |
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9
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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