












| 2 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 4 tomates maduros, picados | |
| 4 ovos | |
| sal e pimenta a gosto |
Esta é uma receita muito apreciada da minha herança italiana e da minha infância. Tenha um bom pão italiano ou baguete francesa à mão para absorver o delicioso molho.
Aprenda a preparar a receita de Ovos e molho de tomate da Mamma Rita
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1
Feito
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Na frigideira ou frigideira, aqueça o óleo em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione os tomates à frigideira e cozinhe até que os sucos comecem a evaporar, cerca de 3 a 5 minutos |
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3
Feito
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Quebre os ovos na frigideira e cozinhe até a firmeza desejada sem quebrar as gemas |
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4
Feito
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Tempere a gosto com sal e pimenta |
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